Salad na may strawberry Salad na may arugula at strawberry Gusto ko tawagan ang salad maligaya na mood. Ang isang sulyap sa gayong salad ay sapat na upang ang iyong mga mata ay kumikislap ng kagalakan, isang ngiti at pag-asa sa kasiyahan. Iningatan ko ang recipe ng salad hanggang sa isang presa na may tunay na lasa at lasa ay lumitaw upang makuha ang maximum na kasiyahan. Subukan ngayon at ikaw. Tungkol sa keso sa salad na ito - maaari mong subukan ang iba't ibang mga pagpipilian: soft cream cheese, malasang malambot na keso tulad ng Feta o manipis na mga chips ng matapang na keso.
Mga sangkap:- Rucola 70 g
- Strawberry 200 g
- Keso malambot 100 g
- Strawberries 15 g
- Langis ng oliba 3 tbsp. l.
- Pepper black ground 1 pinch
- Hakbang 1 Upang ihanda ang salad, kailangan namin ng mga sariwang strawberry, arugula, malambot na keso, langis ng oliba, paminta.
- Hakbang 2 Ilagay ang hugasan ng kamay at tuyo sa tuwalya na may handfuls sa isang serving bowl.
- Hakbang 3 Strawberry maingat, alisin ang sepals at cut sa hiwa. Umalis kami ng ilang mga berries para sa sarsa.
- Hakbang 4 Inihayag namin ang mga strawberry sa isang libreng order sa mga dahon ng arugula.
- Hakbang 5 Gupitin ang malambot na mga cubes ng keso o direktang dumudulas sa mga plato.
- Hakbang 6 Para sa sarsa, lagyan ng rehas ang mga strawberry hanggang sila ay masahi, matalo kasama ng mantikilya at paminta sa pinaghalong emulsyon. Kung mayroong isang pagnanais na magdagdag ng matamis na tala ng salad, maaari mong ihalo sa isang sarsa ng 1/3 kutsarita ng granulated na asukal.
- Hakbang 7 Ibuhos ang salad sa sarsa. Hindi kinakailangan upang makihalubilo, ngunit posible na itaas ang mga layer upang ang sarsa ay kumakalat. Narito handa ang isang salad ng maligaya kalooban. Gana sa pagkain!