Salad na may mga peras at keso Dor blues Salads ay naiiba. May mga salad na pwedeng kainin kahit bago pa ang pangunahing kurso ay nagsisilbi, may mga ilaw na salad ng gulay na nagpapadali sa gana at naglilingkod bilang mga meryenda para sa mga malakas na espiritu. At may mga salad, aristokrata, eleganteng at nakalaan, simple sa hitsura, ngunit nakamamanghang sa kanilang panlasa para sa isang malapit na kakilala. Ang isa sa mga "espesyal na okasyon" ay maaaring ituring na isang gabi para sa dalawa sa isang romantikong setting. Iyon ay kapag kailangan mo ng isang recipe para sa salad na may peras at keso. Ang orihinal na kumbinasyon ng mapait na lasa ng arugula, tart na keso at matamis na peras ay kakaiba, ngunit ito ay nagiging sanhi lamang ng mga positibong damdamin. Walang mas malakas kaysa sa pagkakaroon ng isang mahal sa isang malapit o mula sa aksyon ng alak. Upang maghanda ng isang salad na may mga peras at keso ng oras, kakailanganin mo ng maraming beses na mas mababa kaysa sa parehong oliba o Greek salad, ngunit ang resulta ay magiging mahusay - maaari mong mapabilib ang iyong minamahal hindi lamang sa iyong mga kakayahan sa pagluluto, ngunit may naka-bold na imahinasyon.
Mga sangkap:- Pear 2 pcs.
- Rukkola 1 beam
- Keso na may amag na soft 120 g
- Fresh mint 0.25 bungkos
- Lemon 0.5 pcs.
- Walnut 50 g
- Langis ng oliba 4 tbsp. l.
- Pepper black ground 1 pinch
- Salt 1 pinch
- Hakbang 1 Upang maghanda ng salad, kailangan mo ng isang malaking grupo ng arugula, 2-3 matamis na makatas na peras, malambot na keso na may amag tulad ng Dor blu, ilang mga sprigs ng mint, walnuts, lemon juice, langis ng oliba at pampalasa.
- Hakbang 2 Ang Rukkola at mint ay hugasan nang mabuti, tuyo at gupitin.
- Hakbang 3 Pears rin hugasan, alisin ang core at i-cut sa manipis na plates.
- Hakbang 4 Gupitin ang keso sa mga cube.
- Hakbang 5 Pagsamahin ang mga gulay, peras, keso, magdagdag ng langis ng oliba, kalahati ng lemon at isang pakurot ng itim na paminta at asin.
- Hakbang 6 Kuskusin ang salad. Paglilingkod sa mga walnuts.