Ang omelette roll na may ham at arugula

Ang mga itlog ay nasira sa isang mangkok, asin at isang tinidor na bahagyang pinalo upang gawing sama-sama ang yolk at protina Sangkap:

• Egg ng manok - 4 piraso
• Mantikilya - 30 Gramo
• Rukkola - 10 Gram
• Salt - 1/4 kutsarita
• Parma ham - 20 gramo

Mga tagubilin

Ang mga itlog ay nasira sa isang mangkok, asin at isang tinidor, gaanong pinalo, upang ang halo at protina ay halo-halong. Tinunaw mantikilya at idagdag sa pinalo itlog. Ibuhos ang nagresultang masa sa isang pinainit na kawali. Nagluluto kami ng omelette sa mababang init. Huwag gumawa ng anumang bagay - panoorin lamang upang hindi makakuha ng sinunog :) Kami ay eksaktong magluto hanggang sa sandali kapag ang omelette ceases upang maging likido sa ibabaw. Kaya, kapag ang torta ay nakakakuha ng kinakailangang pare-pareho, inaalis namin ang kawali mula sa apoy. Kaagad na ilagay sa gilid ng omelet ham at rukkola. Mabilis na i-roll ang roll, ilagay ito sa isang plato. Magaganda ang hawakan pahilis at maglingkod hanggang sa malamig. Pleasant! :)

Servings: 2