Salad na may manok at suha Ngayon ipinapanukala ko na maghanda ng salad mula sa kategorya ng mababang calorie at liwanag. Para sa mga nais na ngumunguya sa damo at humantong sa isang malusog na pamumuhay, ang pangunahing sangkap ng lettuce - arugula, isang malusog na produkto, mayaman sa mga mineral at bitamina, ay may ilang mga kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao. Kung hindi mo isinasaalang-alang ang oras ng paghahanda ng dibdib ng manok, pagkatapos ay ang salad ay ginawa medyo simple at mabilis. Gayundin, ang lasa hanay ng salad ay pupunan na may kahel, mint at parsley gulay at toasted linga buto. Ang salad ay maaaring ihain kapwa sa isang mainit na anyo, kumalat sa isang bahagi na plato kaagad pagkatapos ng katapusan ng paghahanda ng dibdib ng manok, o sa isang malamig.
Mga sangkap:- Suso ng suso 500g
- Ruccola 100 g
- Grapefruit 1 pc.
- Sesame White 1.5 tbsp. l.
- Parsley fresh 1 bungkos
- Soy sauce 100 ml
- Fresh mint 0.5 bungkos
- Langis ng oliba 2 tbsp. l.
- Hakbang 1 Upang ihanda ang salad, inihanda namin ang mga sumusunod na produkto: aalisin namin ang dibdib ng manok sa toyo. Kinakailangan na hugasan ang rukola, perehil at dahon ng mint, mga buto ng linga, at linisin ang kahel.
- Hakbang 2 Simulan natin ang paghahanda ng salad, kailangan muna nating hugasan at i-cut ang dibdib ng manok sa mga cubes.
- Hakbang 3 Pagkatapos ibuhos ang dibdib na may toyo at iwanan upang mag-agila para sa mga 30-40 minuto. Habang ang dibdib ay pinalo, sisimulan natin ang paghahanda sa natitirang mga sangkap.
- Hakbang 4 Fry hanggang sa light-brown na kulay ng buto ng linga, huwag gumamit ng mantikilya, magprito sa isang dry pan ng kawali.
- Hakbang 5 Green perehil at mint halo-halong at makinis tinadtad.
- Hakbang 6 Inalis namin ang kahel mula sa alisan ng balat, puting mga pelikula at mga buto, maaaring i-cut sa pamamagitan ng isang kutsilyo, o tulad ng ginawa ko, puksain lamang ito sa maliliit na piraso.
- Hakbang 7 Kapag ang aming fillets ay sapat na inatsara, namin maubos ang toyo. Sa isang malaking kawali, painitin ang 1.5 tbsp. l. langis ng oliba at ilatag ang dibdib ng manok. Fry mula sa lahat ng gilid hanggang ginintuang kayumanggi at ang pagbuo ng crispy crust.
- Hakbang 8 Ihanda muna ang mga raccoon, iwisik ang perehil at mint gulay, pagkatapos ay pumunta sa kahel at dibdib ng manok, magwiwisik ng linga. Budburan ang salad na may langis ng oliba. Naghahatid kami ng isang bahagi, kaaya-ayang gana!