Custard na may tsokolate Absolutely magic custard chocolate-oil cream - napakaliit, mahalimuyak at masarap. Ang mga crepe ng custard ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang lambing, silky texture. At ang chocolate-custard na ito ay nakakakuha ng isang natatanging lasa dahil sa pagkakaroon ng lubos na isang malaking halaga ng tsokolate sa komposisyon nito. Ang pagkakaroon ng vanilla sugar ay nagpapabuti lamang ng lasa ng cream. Ang cream na ito ay angkop para sa pagpuno ng mga cake na inihahain, mga tubo, mga basket, mga layer para sa mga biskwit na cake.
Mga sangkap:- Chocolate black 100 g
- Mantikilya 250 g
- Asukal, banilya 15 g
- Gatas 150 ML
- Egg manok 1 pc.
- Hakbang 1 Upang ihanda ang custard chocolate butter cream kailangan namin ng mantikilya, itim na tsokolate, itlog, gatas, asukal sa banilya.
- Hakbang 2 Pagsamahin ang gatas na may itlog at vanilla sugar.
- Hakbang 3 Gumalaw na rin. Maaari ka ring matalo sa isang taong magaling makisama.
- Hakbang 4 Ilagay sa isang maliit na apoy at lutuin, pagpapakilos, 1 minuto pagkatapos kumukulo.
- Hakbang 5 Idagdag ang tsokolate sa mainit na timpla.
- Hakbang 6 Alisin mula sa init at pukawin hanggang sa matunaw ang tsokolate. Palamigin ito.
- Hakbang 7 Talunin ang langis temperatura ng silid sa isang karilagan.
- Hakbang 8 Idagdag ang chocolate mixture sa mga bahagi, patuloy na dumidilim.
- Hakbang 9 Bago gamitin, palamigin sa refrigerator para sa 30 minuto.