- Bow - 1 piraso
- Langis ng oliba - 2 item. kutsara
- Mga kamatis - 2 piraso
- Red pepper pepper - 1 piraso
- Bawang - 4 Ngipin
- Hipon - 500 Gramo
- Hard cheese - 100 Gram
- Lemon, juice - 1/2 piraso
- Salt and pepper - Upang tikman
1. Kung bumili ka ng frozen na hipon na hipon, pagkatapos ay i-defrost ito. Kung mayroon kang sariwang hipon, pagkatapos ay pakuluan ang tubig at itapon ang prawns sa loob ng 2 minuto sa tubig na kumukulo. Pagkatapos nito, linisin ang mga ito. Subalit, isang pag-iisa, iwan sa isang maliit na buntot, tulad ng ipinapakita sa larawan. Ang hipon shell ay magbibigay sa iyong ulam ng isang espesyal na "hipon" na lasa. 2. Lumipat sa hurno nang maaga upang magpainit hanggang sa 180 degrees. Peel sibuyas at bawang. Pinong tumaga sibuyas. Sa matalim na paminta gupitin ang buntot at alisin ang mga buto. Gupitin ito sa mga piraso. Sa isang kamatis, mag-alis ng balat at i-cut sa piraso. Lahat ng lutong gulay, maliban sa mga sibuyas, ilagay sa isang blender at tumaga hanggang sa isang purong estado. 3. Heat olive oil sa isang kawali. Fry ito sibuyas hanggang transparent at idagdag ang shrimps at tomato sauce. Magdagdag ng asin, paminta at lemon juice sa kawali at ihalo nang mahusay. Lahat ng sama-sama, kumulo para sa hindi hihigit sa 2 minuto. 4. Ihanda nang maaga ang mga kaldero. Keso giling sa medium kudkuran. Hipon kasama ang sauce kumalat sa kaldero, at sagana sprinkle na may gadgad keso. Huwag takpan ang mga kaldero na may mga pabalat. Ilagay ang hurno sa hurno sa loob ng 20 minuto. Sa mesa, ang ulam na ito ay kailangang ihain ng mainit. Ang pinaka-pampagana pagkain.
Servings: 3-4