- mga petsa - 2 tasa
- orange liqueur - 1/3 Glass
- unsalted butter - 4 na mga item. kutsara
- light brown sugar - 3/4 Mga tasa
- itlog - 1 piraso
- purong vanilla extract - 1 kutsarita
- orange peel - 1 st. isang kutsarang puno
- harina - 2 tasa
- baking powder - 2 kutsarita
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- lupa kanela - 1 kutsarita
- nutmeg - 1 kutsarita
- lupa cloves - 1/4 Teaspoons
- asin - 1 kutsarita
- orange juice - 3/4 Glass
- pecans - 3/4 Mga tasa
1. Mga pinong tumaga ang mga petsa at mani. Painitin ang hurno sa 175 degrees. Lubricate ang cake pan na may langis, puntas sa ilalim sa sulatan papel, pagkatapos langis ito at budburan ng harina. Paghaluin ang mga petsa at orange na liqueur sa isang maliit na mangkok, itabi para sa 30 minuto, paminsan-minsang paminsan-minsan. Pagsamahin ang harina, baking powder, soda, kanela, nutmeg, cloves at asin. 2. Sa mangkok, ihalo ang mantikilya at kayumanggi na asukal kasama ang electric mixer sa medium speed para sa 1 minuto. Bawasan ang bilis sa mababang at idagdag ang itlog, vanilla extract at orange peel. Idagdag ang halo ng itlog sa halo ng harina na halili na may orange juice at humagis sa mababang bilis. Magdagdag ng mga petsa na may liqueur, nuts at mix. 3. Ibuhos ang masa sa inihanda na amag at i-level ang ibabaw gamit ang isang spatula. Maghurno para sa 50-60 minuto. Cool sa form para sa 10 minuto, pagkatapos ay ilagay ang cake sa rehas na bakal at cool na ganap. 4. Maaaring ihain ang cupcake na may orange cream, na may kasamang 180 gramo ng cream cheese sa temperatura ng kuwarto na may 1/3 tasa na asukal at 1 kutsarang orange na balat.
Servings: 3-4