- pinalambot na mantikilya - 100 Gramo
- asukal - 150 gramo
- vanilla essence - 1/2 teaspoonfuls
- itlog - 2 piraso
- lemon alisan ng balat - 1 kutsarita
- harina - 1 1/4 Tasa
- baking powder - 5 gramo
- asin - 1 pakurot
- madilim na tsokolate - 100 gramo
- kulay-gatas - 125 milliliters
- cream o gatas - 2 Art. kutsara
- chocolate liqueur o brandy - 1 kutsarita
1. Sa isang mangkok, sift harina, baking powder at asin. Sa ibang mangkok ihalo sa isang pinalambot na mantikilya at asukal sa katamtamang bilis. Magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa, pumuputok pagkatapos ng bawat karagdagan. Magdagdag ng isang bahagi ng harina at lemon zest, kumusta sa mabagal na bilis hanggang makinis. Magdagdag ng isang bahagi ng kulay-gatas at mamalo. Kaya halili na idagdag ang natitirang harina at kulay-gatas, pumuputok hanggang magkakatulad. 2. Ilipat ang kalahati ng pagsubok sa isa pang mangkok. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig at ihalo sa cream at liqueur. 3. Idagdag ang chocolate mass sa kalahati ng kuwarta at halo. 4. Magtatak ng mga patong ng madilim at magiliw na kuwarta sa isang anyo, naisan at pinalitan ng papel na sulatan. May kutsilyo o hawakan ng isang kutsara, dahan-dahang ihalo, na lumilikha ng epekto sa marmol. 5. Bake ang cake sa isang preheated 180 degree oven para sa 50-60 minuto.
Servings: 8