Paano isteriliserahin ang mga lata para sa pangangalaga sa bahay: sa microwave, oven, multivark

Maraming mga housewives ay ipinagmamalaki ang kanilang pangangalaga sa bahay at sa tag-init sinisikap nilang gumawa ng maraming blangko hangga't maaari. Ito ay sobrang cool na sa taglamig upang buksan ang isang garapon na may pickled cucumber, gulay lecho o strawberry jam - at ang lahat ng mga culinary masterpieces ay nasa iyong pantry. Gayunpaman, upang ang lata ng prutas at gulay na "ligtas" ay mapanatili ang kanilang mga katangian ng panlasa at pampagandang hitsura bago ang taglamig, ang mga lata para sa mga blangko ay dapat na ganap na malinis. At ito ay maaaring makamit sa pamamagitan ng sterilizing mga lalagyan ng salamin - lamang kaya ang hinaharap marinades at atsara ay mananatiling masarap at mabango. Paano mag-isterilisasyon nang tama ang mga lata? Matapos ang lahat, ang yugtong ito ng pagpapanatili ay napakahalaga, dahil ang paggamot sa init ay sumisira sa lahat ng mikrobyo na maaaring makapagpukaw ng "mga pagsabog" at pagpapalaki ng mga lata na may mga preform. Kaya, ngayon may ilang mga paraan upang isteriliseryo ang mga lata sa bahay - isang mag-asawa, sa isang microwave, oven, multivark. Dahil sa kasaganaan ng modernong mga gamit sa kusina, ang proseso ng isterilisasyon ay tumatagal ng isang minimum na oras at hindi nangangailangan ng makabuluhang pagsisikap.

Mga Nilalaman

Paano mag-isteriliser ng garapon isang sunud-sunod na paglalarawan sa isang larawan Paano mag-isterilisasyon ng mga garapon sa isang microwave Paano mag-isterilisasyon ng mga garapon sa isang oven Paano mag-isterilisasyon ng mga garapon sa isang multivar na pagtuturo sa Video

Paano mag-isterilisasyon ng mga lata sa tahanan para sa isang mag-asawa - isang sunud-sunod na paglalarawan ng larawan

Sa tag-init, ang mga sariwang gulay at prutas ay hindi kuryusidad, gayunpaman, sa simula ng taglamig malamig mula sa mapagbigay na pana-panahon na mga pananim, ang mga alaala lamang ay mananatiling. Samakatuwid, napakahalaga na gumawa ng iba't ibang mga paghahanda sa oras upang magbigay ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na micronutrients sa kanilang mga pamilya sa taglamig. At upang makagawa ng iyong mga paboritong salads at jams tumayo sa taglamig, kailangan mong isteriliser ang mga lalagyan ng salamin. Paano ko isasagawa ang mga lata sa bahay para sa isang mag-asawa? Sa tulong ng aming detalyadong paglalarawan sa isang larawan lubos mong nakayanan ang simpleng prosesong ito.

Mga kinakailangang accessory para sa maaaring isterilisasyon:

• Ang isang malawak na pan na maaaring tumanggap ng ilang lata
• sterilization nozzle o colander
• garapon ng salamin
• tinatakpan ng lata
• Mga espesyal na guwantes o mga potholder sa kusina - upang kumuha ng mainit na garapon

Mga sunud-sunod na tagubilin para sa sterilizing lata para sa pag-iingat:

1. Sa kawali, kailangan mong ibuhos ang tubig - hanggang sa kalahati, at pagkatapos ay ilagay sa sunog.

2. Naghihintay kami para sa isang pigsa at maglagay ng nozzle para sa sterilizing garapon o isang karaniwang metal colander sa ibabaw ng isang kasirola.

3. Sa isang colander o tumayo ay inilalagay namin ang isang banga na nakabaligtad. Ang singaw, na inilabas ng tubig na kumukulo, ay tumitigil sa mga pader ng tangke at pinapatay ang lahat ng mapanganib na bakterya. Ang panahon ng isterilisasyon ay tumatagal ng 5 hanggang 15 minuto. Kapag ang mga droplet ng steam ay nagsisimulang bumaba, inaalis namin ang lalagyan gamit ang mga potholder. Sumasakop ang isterilisado sa loob ng ilang minuto.

Ngayon ay maaari mong ilagay ang iyong mga paboritong mga pipino, salad, at jam sa mga garapon. Pagkatapos ng pagpuno, agad na takip sa mga sterilized lids. Sumunod sa teknolohiya ng isterilisasyon - at ang iyong konserbasyon ay manatili hanggang sa taglamig sa abot ng makakaya nito.

Paano maayos isteriliseryo ng garapon sa microwave - walang laman at may mga blangko

Ang sterilization ng mga lata ay itinuturing na ang pinakamahalagang yugto ng pag-iingat, dahil nagbibigay ito ng posibilidad ng pang-matagalang imbakan ng "mga regalo" ng kalikasan. Ngayon ang bawat maybahay ay may isang buong arsenal ng kusang "katulong" na may kakayahang gawing simple ang prosesong ito hangga't maaari. Kaya't madaling magpasipsip ng mga lata sa microwave - parehong walang laman at may mga blangko. Sa kasong ito, nakakakuha ka ng "pagpapakaabala" sa mga kaldero na puno ng tubig na kumukulo, at makatipid din ng oras para sa pag-alis. Ang lahat ng mapanlikha ay simple!

Upang isteriliserahin ang mga lata sa microwave na kailangan mong i-stock:

• salamin bangko para sa konserbasyon
• stinger o guwantes ng kusina

Ang pagkakasunud-sunod ng isterilisasyon ng mga lata sa microwave:

1. Maingat na pag-ukit sa akin, pag-clear ng dumi, magbayad ng espesyal na atensiyon sa leeg - ang lugar ng contact na may takip. Suriin ang mga basag at chips.
2. Angkop para sa pangangalaga ay pumili ng malinis, makinis, walang kalawang, na may isang siksik at bagong goma na banda. Para sa mga lata na may mga bote ng tornilyo pinipili namin ang twisting caps, na dapat din sa tamang kondisyon. Bago ang simula ng canning, siguraduhin na ang sukat ng talukap ng mata at garapon ay tumutugma sa - itulak lamang ito. Ang takip ay dapat magkasya sa masikip laban sa leeg at hindi lumilipad kapag pinigilan.
3. Pagkatapos ng paghuhugas sa bawat lalagyan, ibuhos ang tubig para sa 1 - 2 cm at ilagay sa isang microwave. Inilalagay namin ang kapangyarihan sa 750 W at inaasahan ang pag-init ng tubig - mga 3 - 4 minuto. Ngayon kailangan mong maghintay ng isa pang 2 minuto at maingat na makuha ang garapon. Gaya ng nakikita mo, ang pamamaraan para sa sterilizing lata sa microwave oven ay sobrang simple at mabilis.
4. Kung kailangan mong isteriliser ang mga garapon na may mga blangko, inilalagay namin ang mga ito sa isang paraan upang hindi makagambala sa pagpapatakbo ng umiikot na elemento ng microwave oven. Naglalagay kami ng kapangyarihan 750 - 800 W at maghintay ng tungkol sa 5 minuto - ang nilalaman sa loob ay dapat pakuluan.
5. Pagkatapos mag-isterilisasyon ng 1 - 2 minuto, maingat na kumuha at gumulong.

Mahalaga: ang mga lids para sa canning ay hindi dapat ilagay sa microwave! Maaaring makapinsala ito sa appliance.

Ang pamamaraan ng sterilizing lata ay simple, mabilis at maginhawa. Bilang karagdagan, sa panahon ng prosesong ito ang iyong kusina ay garantisadong hindi maging "silid ng singaw", dahil para sa isterilisasyon hindi mo kailangan ang pans at tubig na kumukulo.

Kung paano isteriliseryo ang mga lata sa oven - tuyo na paraan

Ang pangunahing bentahe ng sterilizing lata sa oven ay ang kawalan ng singaw ng tubig sa silid, gayundin ang kakayahang sabay na magproseso ng maraming bilang ng mga lalagyan. Bilang karagdagan, ang sterilization sa pamamagitan ng isang tuyo na paraan ay hindi lamang nakapatay ng microbes, kundi pati na rin dries ang mga lata perpektong.

Bago mag-sterilize ng mga lata, kailangan mong maghanda ng mga accessory:

• garapon ng salamin
• mute

Ang sunud-sunod na paglalarawan ng isterilisasyon ng mga lata sa oven:

1. Tare maingat na siyasatin para sa mga bitak, spot at chips. Pagkatapos ay maingat na hugasan ng mainit na sabon ng tubig (o may soda).
2. Ilagay ang malinis na garapon sa oven - upang matuyo, i-on ang isang mahinang apoy. Unti-unti dagdagan ang temperatura hanggang sa umabot sa 150 degrees. Sa mode na ito, isterilisado namin ang loob ng 15 minuto. Tatlo-litrong lata ang naiwan sa oven sa loob ng 25 minuto.
3. Pagkatapos ng panahong ito sa tulong ng mga halamanan sa kusina (tuyo!) Maingat na alisin ang mga garapon at ilagay sa malinis na tuyo na tuwing baligtad. Kung basa ang mga potholder, ang baso ay bubuuin sa iyong mga kamay - mula sa drop sa temperatura.
4. Sa ilalim ng recipe, kailangan mong isteriliseruhin ang mga lata na may mga blangko? Sa isang malamig na hurno, inilalagay namin ang mga lalagyan na puno ng pangangalaga nang walang lids at itakda ang temperatura sa +100 degrees. Ang oras ng pagproseso ng isang litro ng garapon ay 15 minuto.
5. Sa pamamagitan ng mga dry potholder, maingat na ilabas ang garapon at igulong ito sa pinakuluang lids. Pinakamataas namin ang mga tangke na may pangangalaga at pinagsasama namin ang mga ito sa isang mainit na kumot. Ang lahat, salamat sa isterilisasyon sa oven, ang mga bangko ay ligtas na makapanatili ang kanilang mga nilalaman sa loob ng maraming buwan.

Paano mag-isteriliser ang mga bangko sa multivarkang Redmond - nang walang pag-iingat

Ang Multivarka ay isang modernong kusina na "himala" na pamamaraan, na kung saan maaari mong mabilis at masarap maghanda ng sarsa, cereal, compotes at kahit na mga pastry. Bilang karagdagan sa pagluluto, ang yunit na ito ay ganap na isterilisado bilang walang laman na lata, at puno ng konserbasyon. Tingnan natin ang pamamaraan na ito gamit ang halimbawa ng multivarkang Redmond.

Kagamitan para sa mga lata na sterilization sa multivark:

• lata, salamin
• Sinasaklaw ng metal para sa mga spins

Ang pagkakasunud-sunod ng isterilisasyon ng mga lata sa multivark na Redmond:

1. Ang ilang mga multivarka ng modelong ito ay nilagyan ng "Sterilization" mode. Gayunpaman, sa kawalan ng gayong hiwalay na rehimen, kailangan mong ibuhos ang tubig sa mangkok, at mula sa itaas ay maglagay ng lalagyan para sa pagluluto para sa isang mag-asawa. I-on ang mode na "Steam".
2. Pagkatapos ng boils ng tubig, takpan ang multivarker ay dapat buksan at ilagay ang handa malinis na garapon - ang leeg pababa sa lalagyan. Asahan 5 - 8 minuto.
3. Kapag ang condensate ay nagsimulang dumaloy sa mga pader ng lata, maaari mo itong alisin.
4. Ang mga sumasaklaw para sa mga sunshade ay maaaring ilagay sa isterilisasyon sa mga bangko.
5. Kung maaari mong isteriliseruhin ang mga lata sa pag-iingat, dapat itong ilagay sa isang multivarque na walang lids.

Paano sa maayos na isteriliseryo ang mga lata - pagtuturo ng video

Ang sterilisasyon ng mga lata ay maaaring isagawa sa iba't ibang paraan. Sa tulong ng video na ito, maaari mong pag-aralan nang detalyado ang limang paraan ng sterilization ng kanistra para sa pagpapanatili. Paano ko isasagawa ang mga lata? Ang bawat maybahay ay may isang napatunayan na paraan para sa mga taon upang isterilisahin ang mga lata sa bahay: isang mag-asawa, sa oven, microwave o multivark. Ang pagpili ng ito o na paraan ay depende sa personal na mga kagustuhan at kaginhawahan. Ang matagumpay mong mga blangko!