- Mantikilya - 250 Gramo
- Asukal - 250 Gramo
- Mga itlog - 2 piraso
- Vanilla - 10 Gram
- Flour - 550 Gram
- Powder para sa baking - 4 gramo
- Pagluluto ng soda - 4 Gramo
- Potassium bitartrate - 4 Gramo
- Salt - 2.5 Gram
- Sour cream - 250 Milliliters
- Buttermilk - 60 Gramo
- Asukal - 160 Gramo (para sa itaas na layer)
- Kanela - 30 Gramo (para sa itaas na layer)
Painitin ang hurno sa 180 ° C. Ihanda ang baking dish. Huwag kalimutang gamitin ang mga pad, dahil ang mga cupcake ay napaka-pinong. Paghaluin ang mantikilya at asukal sa isang panghalo hanggang ang cream ay nasa lugar. Idagdag ang mga itlog at vanilla extract. Gumalaw hanggang makinis. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang tuyo na mga sangkap. Idagdag ang kalahati ng dry ingredients sa panghalo at ihalo hanggang makinis. Magdagdag ng kulay-gatas at buttermilk. Gumalaw. Idagdag ang pangalawang kalahati ng dry ingredients at ihalo hanggang sa pagsubok. Paghaluin ang kanela at asukal para sa tuktok na layer. Gumamit ng isang malalim na kutsara o isang kutsarang puno para sa ice cream upang maglimas ng kuwarta. Ilagay ang mga bola sa kanela at asukal upang masakop ang kanela ng mga cupcake. Matapos ang lahat ng muffins ay ilagay sa isang magkaroon ng amag, iwisik ang mga ito sa natitirang kanela at asukal. Ilagay ang amag sa oven. Maghurno ang mga cake sa loob ng 15-18 minuto o hanggang sa makakuha ng isang golden brown na kulay. Gana sa pagkain.
Servings: 12