- Patatas - 500 Gramo
- Lobo - 200 Gramo
- Green mga sibuyas - 30 gramo
- Dill - 30 Gram
- Mustasa - 1 kutsarita
- Salt, pepper - - To taste
- Mineral na tubig - 1 litro
- Sour Cream - 200 Gram
- Parsley - 30 Gram
- Pipino - 300 Gramo
- Mga itlog ng manok - 5 piraso
Una, pakuluan natin ang mga patatas sa isang uniporme, at pakuluan ang mga itlog. Pagkatapos ay linisin namin ang dalawa, at pabayaan silang magaling. Ang mga gulay ay lubusan na banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, at pagkatapos ay patuyuin ang mga ito. Pipino cut sa maliit na cube. Kung ang mga pipino ay matanda na, aalisin natin ang alisan ng balat. Gupitin ang labanos bilang manipis hangga't maaari. Patatas ay bahagyang mas malaki kaysa sa mga pipino. Greenery makinis tinadtad. Sa wakas, idinagdag namin ang makinis na tinadtad na mga itlog (tinatayang katulad ng mga cucumber) sa okroshka. Idagdag sa mga gulay na kulay-gatas, mustasa, asin at paminta. Punan ang mineral na tubig at ihalo upang gawing pantay ang halo ng mga sangkap. Nagbibigay kami ng okroshke upang magluto para sa hindi bababa sa kalahating oras sa refrigerator, pagkatapos ay sa isang malamig na form na naghahatid namin sa talahanayan. Pleasant!
Servings: 6