- Flour - 500 Gram
- Sol - 1 Pakurot
- Oil - 20 Gram
- Sugar - 25 Gram
- Pampaalsa - 12 gramo (sariwa o tuyo)
- Egg Yolk - 1 Piece
- Milk - 280 Milliliters
- Flour - 50 Gram (para sa pulbos)
- Egg - 1 piraso (mixed sa 2 tablespoons water)
- Sesame seeds - 1 st. isang kutsarang puno
Idagdag sa isang mangkok ng harina, isang pakurot ng asin, asukal, lebadura, itlog ng itlog, mantikilya at ibuhos sa gatas. Sa isang mabagal na bilis, ihalo ang mga sangkap para sa mga 5 minuto. Pagkatapos ng 5 minuto, ang masa ay malamang na manatili sa hook ng halo. Itigil at alisin ang kuwarta mula sa hook, at ihalo sa loob ng 3 pang minuto (kung hindi, pagkatapos ay patuloy na paghahalo ng 3 minuto). Magpahid ng isang maliit na harina sa ibabaw ng trabaho. Ilagay ang kuwarta sa gitna at masahin sa iyong mga kamay. Knead para sa halos isang minuto hanggang sa ang kuwarta ay nagiging makinis. Pagkatapos, ilipat ang kuwarta sa isang mangkok, takip sa isang tuwalya ng waffle at ipahinga ito sa isang mainit na lugar. Ito ay kukuha ng isang oras. Pagkalipas ng isang oras, ang kuwarta ay dapat madoble. Una, pindutin ang kuwarta sa ilalim ng mangkok, upang ang hangin ay lumabas at, pagkatapos, kumuha. Hatiin ang kuwarta sa 10 pantay na bahagi. Kumuha ng isang piraso ng kuwarta at i-roll sa isang mahabang sausage. At, hawak na sa mga gilid, itali ang isang buhol. Ilagay ang mga bun sa isang baking sheet na sakop ng baking paper. Cover na may tuwalya at umalis sa pamamahinga para sa 20 minuto. Huwag stack ang mga ito masyadong malapit sa bawat isa. Pagkatapos ng 20 minuto, ihanda ang mga tinapay para sa pagluluto sa hurno. Sisawin ang mga ito ng isang itlog na may tubig at iwiwisik ng asin at linga. Ilagay ito sa isang preheated oven para sa 180 ° C at maghurno para sa mga 30 minuto. Gana sa pagkain.
Servings: 10