Sweet dough for pies Ang lebadura kuwarta ay luto sa dalawang dosis. Una kailangan mo upang ihanda ang kutsara, at pagkatapos ay sa batayan nito masahin at ang kuwarta mismo. Ang pamamaraan na ito ay ginagamit sa kaso kapag ang komposisyon ng masa ay may kasamang maraming mga muffins: mga itlog, mantikilya, kulay-gatas, asukal. Mula sa pagsusulit na ito, napakahusay na matamis na pie ang lumabas - ang kuwarta ay napakainam na kung minsan ay hindi ito nangangailangan ng kahit na pagpuno. Mula sa pagsubok na ito din maghurno cakes!
Mga sangkap:- Wheat Flour 500 g
- Gatas 200 ML
- Eggs chicken 3 pcs.
- Asukal 7 tbsp. l.
- Mantikilya 150 g
- Pampaas, sariwang, 30 g
- Asukal, banilya 20 g
- Salt 5 g
- Sunflower pinong langis 1 tbsp. l.
- Hakbang 1 Upang gumawa ng lebadura ng lebadura, kailangan namin ng harina, mantikilya, sariwang lebadura, asukal, gatas, itlog, asin, vanilla sugar.
- Hakbang 2 Ang lebadura ay sinamahan ng 3 tablespoons ng asukal, 70 ML ng mainit na gatas at 4 tablespoons ng harina.
- Hakbang 3 Gumalaw ang lahat ng bagay at ilagay sa isang mainit na lugar para sa 45 minuto.
- Hakbang 4 Samantala, pagsamahin ang natitirang gatas na may asukal at vanilla sugar, asin at mantikilya. Heat hanggang natunaw ang langis. Cool sa 37 ° C.
- Hakbang 5 Tapos na opara.
- Hakbang 6 Ang mga itlog ay pinalo, idagdag sa tuhugan.
- Hakbang 7 Magdagdag ng mainit na gatas at mantikilya sa kutsara. Unti-unting nagpapakilala ng harina.
- Hakbang 8 Knead ang kuwarta. Ang kuwarta ay dapat magmasa nang hindi bababa sa 20 minuto.
- Hakbang 9 Ilagay ang kuwarta sa isang ulam, pinahiran ng langis ng halaman. Takpan ng tuwalya at ilagay sa isang mainit na lugar para sa 1.5 oras.
- Hakbang 10 Ready kuwarta - nababanat, ay hindi stick sa iyong mga kamay!