- Beans - 1 Kilo
- Pomiory - 3 Kilo
- Itim na paminta (mga gisantes) - 1 kutsarita
- Mabangong paminta - 1 kutsarita
- Leprovy dahon - 3-4 piraso
- Chili pepper (opsyonal) - 1/2 piraso
- Salt - 1 st. isang kutsarang puno
- Sugar - 2 Art. kutsara
Upang magluto ng beans sa kamatis para sa taglamig ayon sa klasikong recipe, kailangan mo munang ibabad ang beans para sa gabi. At pagkatapos ay ihanda ang mga itlog para sa paghuhugas sa mga lata ay dapat na tulad ng sumusunod: 1. Pakuluan ang beans para sa gabi, magluto hanggang luto sa inasnan na tubig. 2. Alisin ang mga skin mula sa kamatis. Upang gawin ito, palagyan sila ng tubig na kumukulo o sa loob ng ilang minuto, humawak sa tubig na kumukulo. Pagkatapos ay mag-scroll sa gilingan ng karne. 3. Sa mga kamatis, magdagdag ng mga seasonings, asukal, asin. Gumalaw at pigsa. Nagluluto sila ng mga 30 minuto. 4. Sa isang kasirola na may pinakuluang kamatis, idagdag ang mga beans, ihalo at lutuin ang lahat para sa isa pang 10 minuto. 5. Habang nagluluto ang mga kamatis at beans, ihanda ang mga lata, isteriliser ang mga ito. Ilatag ang aming mga serbesa sa mga lata, palakihin, pagkatapos ay i-on ang mga garapon magdamag para sa isang kumot, at takpan ang tuktok sa isa pa. Ang mga mansanas sa kamatis ay handa na para sa taglamig! Gana sa pagkain! :) Dapat kang makakuha ng 4.5 liters. Mag-imbak sa isang cool, madilim na lugar.
Servings: 18