- Milk - 100 Milliliters
- Flour - 350 Gramo
- Patuyuan ang lebadura - 1 kutsarita
- Mantikilya - 30 Gramo
- Mga Grey - 50 Gramo
1. Para sa mga baguettes inihahanda namin ang kuwarta ayon sa mga lumang recipe. Una sa lahat, ang isang maliit na mantikilya ay natunaw sa mainit na tubig. Dagdag dito ang asukal at asin. Ibubuhos namin ang lahat sa isang lalagyan ng mga panaderya. 2. Sa tuyo lebadura ihalo ang harina at ibuhos sa lalagyan. Ang programa ay naka-set up para sa "Baguettes". Binuksan namin ang "Start" na pindutan. 3. Hugasan natin ang mga gulay, sa mga tuwalya ng papel na pinatuyo natin ito, giling natin ito. 4. Mga gulay ay idagdag sa gumagawa ng tinapay pagkatapos marinig namin ang unang signal. Ang kuwarta ay kinuha mula sa lalagyan pagkatapos marinig ang ikalawang signal. Ang board ay isang maliit na pulbos na may harina, inilagay namin ang isang kuwarta sa ito at hatiin ito sa apat na bahagi. 5. Namin knead ang mga bahagi sa hugis ng isang hugis-itlog na flat cake, tiniklop ang mga gilid sa gitna, at roll ito muli, ilakip ang hugis-itlog hugis sa pagsubok, lamutak ito nang maayos sa pamamagitan ng kamay. Tatlong o apat na beses na ulitin ang pamamaraan na ito. Sa porma ay inilalagay namin ang mga baguette, na may takip, at tumayo kami para sa mga dalawampung minuto. Sa mga baguettes gumawa kami ng tatlo o apat na mga noches (sa isang slant), magbasa-basa sa tubig at ilagay sa maker ng tinapay. 6. Matapos ang programang Baget ay tapos na, ililipat namin ito sa board, magwiwisik ng kaunti sa tubig, takpan ito ng tuwalya at hayaan silang tumayo nang ilang sandali.
Servings: 8