- Karne ng baka - 2 Kilo
- Sibuyas - 4 na piraso
- Ang granada - 1 piraso
- Basil fresh - - Upang tikman
- Fresh Cilantro - - Upang tikman
- Peppercorns - - Upang tikman
- Flour - 3 Tangkay
- Egg - 1 piraso
- Salt - - Upang tikman
Upang magsimula sa, pinutol namin ang aming karne pino. Kailangan mong i-cut sa pamamagitan ng mga fibers, siyempre. Nililinis namin ang granada, pinipigilan ang juice mula dito (maaari mong subukan ang isang blender kung wala kang isang dyuiser). Paghaluin ang karne na may juice ng granada, tinadtad na mga sibuyas sa isang blender (maaari mo lamang i-chop ito, ngunit sa aming pamilya, hindi lahat ng may gusto sa buong piraso ng mga sibuyas), peppers at mga gulay. Paghaluin sa homogeneity. Ngayon ginagawa namin ang pagsubok. Sa ibabaw ng trabaho, ibuhos ang harina na may isang gisantes, basagin ang itlog sa gitna at ibuhos ang isang maliit na tubig. Solim. Kumuha kami mula sa mga napakahalagang sangkap ng kuwarta na ito. Ang kuwarta ay dapat na napaka-nababanat. Gupitin ito sa maliliit na piraso. Inilugol namin ang bawat piraso sa isang manipis na layer. Sa gitna ng pagsubok ay naglalagay ng isang maliit na pagpuno ng karne. Naka-wrap kami at nagsisibuhos kami. Ito ay lumiliko tulad ng magandang manty. Ang mga mantel ay nagluluto sa isang bapor para sa mga 40 minuto hanggang niluto. Maglingkod kasama ang iyong paboritong sarsa o kulay-gatas.
Servings: 10-15