- Egg yolks - 3 piraso (plus 1 yolk per fill)
- Margarine - 200 Gramo
- Sugar - 0.5 tasa (plus 0.5 tasa ng asukal sa pagpuno)
- Soda - 1 Bahagi (sa dulo ng kutsilyo)
- Flour - Upang tikman (upang gawing malambot at nababanat ang kuwarta)
- Cottage keso - 200 gramo (pagpuno)
1. Upang gumawa ng isang kuwarta para sa isang pie, kailangan mo munang matunaw ang margarin. Magdagdag ng asukal at itlog yolks. Ito ay kinakailangan upang paikutin ang timpla ng mabuti hanggang sa ganap na dissolves ang asukal. Pagkatapos ay ilagay ang soda. Idagdag ang agos na harina hanggang malambot at nababaluktot ang kuwarta. 2. Hayaan ang kuwarta kasinungalingan para sa 20-30 minuto, pahinga. Pagkatapos ay i-roll namin ang kuwarta sa isang layer at ilagay ito sa baking tray. Ang cake para sa pie ay dapat na lutuin sa oven para sa mga 15 minuto sa isang temperatura ng 150 degrees. 3. Sa oras na ito, habang ang cake ay inihurnong, inihanda namin ang pagpuno. Sa isang hiwalay na mangkok, ilagay ang cottage cheese, idagdag ang yolk at asukal. Maghalo nang mabuti hanggang makinis. Ang cake ay inihurnong. Alisin ito mula sa hurno at ilagay ang mantika na pagpuno sa cake. At pakinisin ito. Sa sandaling muli ilagay sa oven para sa 10 minuto sa parehong temperatura ng 150 degrees. 4. Mayroon kaming 4 itlog puti na natira. Magdagdag ng asukal sa mga protina at mamalo hanggang makapal. Kunin ang pie mula sa oven at ibuhos ito sa meringue. Kutsara ang meringue upang makinis at maganda ito. At muli ipapadala namin ang aming cake sa oven sa loob ng 15 minuto. Habang ang meringue ay nalalanta at hindi namumula ng kaunti. Ang pie ay handa na. Maaari mong i-cut sa mga bahagi at magkaroon ng maayang gana!
Servings: 8-9