Ang mga pagkaing para sa Easter ay niluto, mga recipe na may mga larawan

Ang mga pinggan para sa Pasko ng Pagkabuhay, na karaniwan nang lutuin, ay inihurnong mga cake, pinakuluang mga itlog at malambot na cake ng Easter. Ngunit hindi lamang sa mga pagkaing ito ang tradisyunal na menu ng mahusay na pagdiriwang. Bilang karagdagan sa mga posisyon na ito, kasama ang mga ilaw na gulay na meryenda, orihinal na salad at malulutong na mga pagkaing karne. Ang lahat ng pagkain ay kinakailangang pinalamutian alinsunod sa mga katangian ng Easter at inihain sa mesa sa isang magandang at maligaya na kagamitan.

Mga tradisyonal na karne pinggan para sa Pasko ng Pagkabuhay, baboy inihurnong baboy sa Old Russian estilo

Ang malamig na pinakuluang baboy ay isang klasikong katangian ng maligaya talahanayan, na inilatag sa Araw ng Maliwanag na Kristo ng Pagkabuhay na Mag-uli. Ang mababang-taba na karne, na inihurnong sa isang hurno na may mga pampalasa, ay hindi lamang napupunta sa makatas na mga salad at maliliwanag na meryenda, kundi umaangkop din sa mga pinatibay na red wine na kadalasang ginagamit sa panahon ng solemne pagkain ng Easter.

Mga kinakailangang sangkap

• baboy (pulp) - 2.5 kg
• karot - 2 piraso
• champignons - 250 g
• 20% sorbetes - 250 ML
• asin - 1.5 tsp
• Pinatuyong barberry - 25 g
• bawang - 4 prongs
• isang halo ng peppers

Hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Pork flesh na walang veins at buto banlawan sa ilalim ng tumatakbo na tubig, tuyo sa isang kusina tuwalya, gumawa ng ilang mahabang incisions-pockets.

2. Ang mga karot at bawang ay pinutol sa mahabang hugis-parihaba na piraso.

3. Ang mga mushroom ay tinadtad ng kaunti, halo-halong may homemade sour cream at asin at punan ang panloob na pagbawas sa masa na ito. Nangungunang may mga karot at bawang.

4. Isabid ang karne sa lahat ng panig na may mga pampalasa, takpan ang natitirang kulay-gatas, ilagay ito sa food film para sa pagluluto sa hurno, matatag na itali ang mga gilid, ilagay sa isang heat-resistant baking sheet at ipadala ito sa isang preheated oven sa 180 ° C para sa 1.5-2 na oras. Half isang oras bago ang kahandaan upang i-cut ang polyethylene at buksan ito, upang ang pinakuluang karne ng baboy ay maganda ang bugbog.

5. Bago maghain, magaling na mabuti at i-cut sa mga hiwa.

Tingnan ang orihinal na recipe para sa Royal Passover dito.

Di-pangkaraniwang mga pagkaing para sa Easter, puff pastry "Kulich"

Ang pangunahing highlight ng salad na ito ay isang amazingly spectacular exterior na disenyo. Ang katotohanan ay na ang ulam ay nabuo sa anyo ng isang tradisyonal na Easter cake at inihain sa mesa. Sa unang sulyap, ang ulam ay kahawig ng isang inihurnong produkto at hindi agad nakilala ng lahat sa orihinal na ulam ang isang salad na ginawa mula sa karne ng manok at pinakuluang gulay.

Mga kinakailangang sangkap

• hard cheese - 200 g + 50 g
• itlog - 3 piraso
• karot - 1 pc
• sibuyas - 1 pc.
• patatas - 2 piraso
• buto ng manok - 350 g
• mga kamatis - 2 mga PC
• mayonesa 50% - 200 ML
• bawang - 3 prongs
• asin - ½ tsp
• bread crumbs - 3 tbsp
• lupa black pepper - 1/3 tsp
• langis ng gulay - 35 ML

Hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Ang sariwang chicken fillet ay hugasan, pinatuyong napkin, pakuluan hanggang luto sa isang maliit na halaga ng tubig na may mga pampalasa at malamig sa temperatura ng kuwarto.
2. Ang mga sibuyas ay naglalabas ng mga balat, tinadtad sa mga cube at pinirito sa langis ng gulay hanggang malambot na kulay na gintong kulay.
3. Ang mga karot ay may rehas na bakal sa isang malaking ubas, ibuhos sa mga sibuyas at ilabas sa ilalim ng takip para sa 2-3 minuto sa isang maliit na sunog. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na mga fillet ng manok, asin, paminta at ipagpatuloy ang pagluluto ng 1-2 minuto.
4. Ang bawang ay hayaan sa pamamagitan ng pindutin at pagsamahin sa dalawang tablespoons ng mayonesa.
5. Pinakuluang itlog at keso (200 g) rehas na bakal, pinakuluang patatas na may halo ng mayonesa at bawang.
6. Sa lugar na naghahain ng isang ulam, ang isang malawak na lata ay maaaring walang tabing at magpatuloy sa pagbuo ng salad. Ipatong ang mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: karot-sibuyas-karne timpla + itlog + makinis tinadtad mga kamatis + keso-patatas masa. Kung ang mga sangkap ay naiwan, ulitin ulit ito. Ang bawat hagdan ay makinis na may isang kutsara at magbabad sa mayonesa.
7. Maingat na alisin ang hugis, tuktok na may isang slide ng keso (50 g), gupitin sa maliit na cube, takpan ang mayonesa sa lahat ng panig, at iwisik ang mga breadcrumb sa mga gilid.
8. Sa tuktok ng mayonesa layer ilagay ang mga titik "HB" mula sa hiwa kamatis at ilagay ang salad sa refrigerator para sa 1 oras upang mamunga. Pagkatapos ay isumite sa talahanayan.

Ang mga orihinal na recipe para sa masarap na pastry para sa Easter ay tumingin dito

Festive Easter appetizer, recipe na may larawan

Ang paghahanda ng ganitong liwanag at masasarap na meryenda ay nangangailangan ng pinaka karaniwang mga produkto at kalahating oras lamang. Gumawa ka ng mas mahusay na kaagad bago kumain, upang ang malumanay na mga dahon ng watercress ay mapanatili ang kanilang pagiging bago at kaakit-akit na hitsura.

Mga kinakailangang sangkap

• hiwa ng tinapay - 16 piraso
• itlog - 5 piraso
• labanos - 8 piraso
• sariwang pipino - 2 mga PC
• mayonesa 67% - 4 tbsp
• mustard dijon - 2 tsp
• watercress - ½ beam
• asin
• black pepper

Hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Ang mga itlog ng homemade ay lutuin nang husto, napakahusay na palamig at malinis na malinis ang shell. Gupitin sa maliit na cubes, pagsamahin ang mustasa at mayonesa, ibuhos ng kaunti, paminta at ihalo nang lubusan.
2. Hugasan ang mga gulay at umalis sa isang colander sa labis na likido sa salamin. Kutsarang salad upang mapunit sa mga sanga, pipino at labanos na gupitin bilang manipis, halos transparent na mga bilog.
3. Alisin ang tinapay mula sa tinapay, at i-cut ang laman sa parehong mga parihaba.
4. Magtapon ng isang hiwa ng itlog na salad sa hiwa ng tinapay, palamutihan ng labanos at pipino, ilagay ang mga sanga ng cress-salad sa ibabaw at ilagay sa ref para sa 10 minuto. Pagkatapos ay isumite sa mesa bilang isang meryenda para sa karne o isda Easter pinggan.

Mga kagiliw-giliw na ideya para sa Easter meal, video ng festive menu

Kung hindi mo pa nakapagpasya kung anong maghatid bilang isang gamutin sa Araw ng Linggo ng Liwanag ng Kristo, tiyak na tutulungan mo ang video na ito. Ang mga sikat na TV presenter ay magkakaloob ng detalye kung ano ang maaaring gawin sa orihinal at masarap na pagkain para sa Easter sa bahay. Dito makikita mo ang mga di-pangkaraniwang mga recipe ng cottage cheese sa isang royal na paraan, mabangong pinakuluang baboy at maanghang na mga itlog na jellied.