Pork na may zucchini

1. Upang maghanda ng ulam na ito, ang baboy leeg ay ang pinaka-angkop. Maipapayo na ang Mga Sangkap:

• Soy sauce - 50 mililiters
• Sibuyas - 1 piraso
• White dry wine - 50 milliliters
• Pork neck - 350 Gram
• Chili pepper - 1 piraso
• Zucchini - 200 Gram
• Oil vegetable - 30 Milliliters

Mga tagubilin

1. Upang maghanda ng ulam na ito, ang baboy leeg ay ang pinaka-angkop. Ito ay kanais-nais na ito ay makatas, malambot at katamtamang may langis. Gupitin ang karne sa hiwa ng tinatayang kapal ng dalawang sentimetro. 2. Sa isang kawali na may isang maliit na halaga ng langis, magprito ng mga piraso ng karne hanggang lumabas ang isang ginintuang kulay. 3. Gupitin ang mga sibuyas sa manipis na mga kalahating bilog, at idagdag ito sa pinirito na karne. Patuloy kaming nagluluto sa isang maliit na sunog. 4. Gupitin kasama ang isang hindi napakalaki na zucchini squash sa apat na piraso, pagkatapos i-cut ito ng manipis na mga hiwa. Sa frying pan kumalat ang cut courgettes at magpatuloy sa pagluluto. 5. Idagdag ang ulam maanghang at matalim. Upang gawin ito, kumuha ng toyo at pulang paminta. Sa sarsa at paminta magdagdag ng puting tuyo na alak (sa panlasa). Ngayon ihalo ang lahat at magluto ng isa pang 2-3 minuto. 6. Maaari mong maghatid ng ulam na may o walang palamuti. Noodles o friable rice ay angkop para dito.

Servings: 2