- Zucchini - 3 piraso
- Shallots - 1 piraso
- Keso - 60 Gramo
- Mga itlog - 3 piraso
- Flour - 150 Gram
- Milk - 80 Milliliters
- Langis ng gulay - 60 milliliter
- Mustasa - 1 st. isang kutsarang puno
- Salt - 1 kutsarita
Inihahanda namin ang aming kaserol mula sa mga sangkap na ito. Kaunti, talaga? :) Kaya, nagsisimula tayo. Zucchini na may isang matalim kutsilyo cut sa manipis na hiwa. Ang mga sibuyas ay pinutol sa parehong paraan tulad ng manipis na mga singsing. Ang keso ay inihagis sa isang malaking kudkuran. Tatlong itlog ang nagpapabagsak sa isang pagpapahusay ng isang kahanga-hangang foam. Paghiwalayin ang magkakahiwalay na sangkap: harina, asin at paminta. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng anumang iba pang pampalasa - na gusto mo. Whipped itlog hanggang sa estado ng bula ay poured sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng harina at gatas, masahin hanggang homogeneity. Ibuhos sa pinaghalong langis ng gulay, muling habi hanggang homogeneity. Magdagdag ng isang bit ng mustasa sa halo. Panghuli, magdagdag ng gadgad na keso sa halo. Kutsara lahat hanggang uniporme. Sa nagreresultang kuwarta, idagdag ang mga sibuyas at pipino. Dahan-dahang ihalo upang payagan ang mga gulay na hawakan ang kuwarta ng mabuti. Dalhin ang form, mag-ihaw ng bahagyang langis ng gulay, ilagay ang aming mga gulay sa ito sa kuwarta. Maghurno tungkol sa 40 minuto sa 200 degrees. Tapos na! Bon appetit :)
Servings: 3-4