- mantikilya o margarin - 250 gramo
- asukal - 1 salamin
- kulay-gatas - 200 gramo
- harina - 3.5 baso
- baking powder - 1 kutsarita
- asin - - Pakurot
- tuyo na mga aprikot - 200 Gramo
- prunes - 200 gramo
- maaari ng condensed milk - 1 piraso
- maasim na taba - 500 gramo (para sa cream)
- pulbos na asukal - 1 baso
- chocolate topping o syrup - 1 piraso (para sa dekorasyon)
Banlawan ang maayos na mga aprikot at prun at ibabad ang mga ito sa mainit na tubig sa loob ng kalahating oras, pagkatapos ay tuyo sa isang tuwalya. Hugasan ang pinalambot na mantikilya na may asukal. Magdagdag ng kulay-gatas at asin - gumalaw. Paghaluin ang harina gamit ang baking powder at dahan-dahan idagdag ang harina sa langis-maasim na timpla. Knead ang malambot na kuwarta. Hatiin ito sa 16 pantay na bahagi. Ang bawat isa sa 15 bahagi ay lumalabas ng isang makapal na flagellum na 20 cm ang haba. I-flag unscrew sa isang lapad ng 7 cm. Ilagay prun o pinatuyong mga aprikot sa gitna. Ayusin ang mga gilid upang ang pinatuyong prutas ay nasa loob. Ang natitirang ika-16 na bahagi ng masa ay pinagsama sa isang rektanggulo na pantay-pantay ang haba sa haba ng mga tubo at isang lapad na katumbas ng lapad ng 5 na inihurnong tubula - ito ang magiging base ng cake. Ilagay ang "mga tala" at ang base sa pan na sakop ng papel na sulatan, "mga tala" - na may isang tahi. Maghurno hanggang malutong. Sa oras na ito, ihanda ang cream. Upang gawin ito, malambot na mantikilya at kumusta na may condensed milk (maaari mong gawin sa pinakuluang o plain). Kapag ang kuwarta ay inihurnong, hayaan ang mga billet cool down, pagkatapos ay kolektahin ang cake. Inilalagay namin ang base ng cake sa ulam at magrasa ng manipis na layer ng cream. Sa itaas, mahigpit, isa hanggang isa, itabi ang 5 tubo. Lubricate ang mga ito sa cream, tuktok na may 4 tubes. Muli, ibuhos sa cream at ilagay ang 3 tubes. Pagkatapos ay muli, ang cream at 2 tubes. At, sa wakas, ang cream at isang tubo. Ang Boka at tuktok ng keyk ay pinahiran ng natitirang cream at sinabon ng chocolate chips o pinalamutian ng chocolate topping (o syrup). Inalis natin ang handa na cake sa loob ng ilang oras sa ref upang maiangat ito. Gana sa pagkain!
Servings: 3