- peras - 3 piraso
- lemon juice - 1/4 Glass
- keso - 100 gramo (Stilton, ayon sa recipe)
- cranberries - 1/4 Tasa (tuyo)
- walnut - 1/4 Glass
- apple cider - 1/2 tasa
- port wine - 3 Art. kutsara (hindi kinakailangan)
- kayumanggi asukal - 1/3 tasa
- langis ng oliba - 1/4 tasa
- Arugula - 170 Gramo
- asin - 1 piraso (opsyonal)
Painitin ang hurno sa 375 F. Banayad na maghurno ang mga mani, ito ay magbibigay sa kanila ng isang maayang pabango. Razdrobite walnuts. Gumuho ng keso at ihalo sa pinatuyong cranberries at nuts. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang juice ng apple, port wine (maaaring mapalitan ng suka ng alak) at brown sugar. Dapat ganap na matunaw ang asukal. Pinutol namin ang mga peras sa kalahati. Purihin ang core. Bahagyang gupitin ang bilugan na bahagi ng peras. Punan ang mga peras na may keso at cranberry palaman. Ibuhos ang sarsa. Maghurno para sa 30 minuto, hanggang luto. Bago maghain, maghalo ng langis ng oliba, 1/4 tasa ng lemon juice at ibuhos ang peras na may halong ito. Ang ulam ay handa na. Gana sa pagkain!
Servings: 2-4