- harina - 2 3/4 Tasa
- soda - 1 1/4 Teaspoons
- asin - 1 1/4 Teaspoons
- lupa kanela - 1 1/4 Teaspoons
- Ang lupa luya - 1 kutsarita
- lupa cloves - 1/4 Teaspoons
- mantikilya - 20 mga item. kutsara
- light brown sugar - 1 1/4 Cups
- asukal - 1/2 tasa
- itlog - 2 piraso
- malaking itlog pula ng itlog - 1 piraso
- Extract vanilla - 1 1/4 Teaspoons
- treacle - 1/3 Cup
- puting tsokolate - 300 gramo (malaki ang hiwa)
Painitin ang hurno sa 175 degrees. Maghugas ng baking sheet na may papel na sulatan at iwiwisik ng langis. Paghaluin ang harina, soda, asin at pampalasa. Paghaluin ang mantikilya at kayumanggi na asukal na may electric mixer sa mataas na bilis. Magdagdag ng mga itlog at pula ng itlog, humagis pagkatapos ng bawat karagdagan. Magdagdag ng vanilla at molasses. Bawasan ang bilis at dahan-dahan magdagdag ng isang halo ng harina. Magdagdag ng puting tsokolate. Ibuhos ang kuwarta sa pormang inihanda. Maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi sa paligid ng mga dulo, mga 25 minuto. Payagan ang ganap na paglamig sa isang rehas na rehas na bakal. Gupitin sa 48 na mga parisukat. Ang tinapay mula sa luya ay maaaring maimbak sa isang lalagyan ng hindi tinatagusan ng tubig para sa 1 linggo.
Servings: 48