Clafuti - isang dessert mula sa France Ang dessert na ito ay tulad ng isang pie, at isang kaserol. Ngunit napakadaling maghanda. Ang kuwarta para sa pagluluto klafuti ay katulad ng mga pancake - gatas, itlog, harina. Ang mga prutas ay inilalagay sa ilalim ng hulma, at mula sa itaas ay ibinubuhos ang mga ito na may pancake batter. Ang mga prutas ay dapat i-cut sa maliit na piraso ng laki ng isang seresa.
Ang chocolate clafuti na may mga naka-kahong mga peach ay nagmumula sa makatas at mahalimuyak. Mga sangkap:- Eggs chicken 2 pcs.
- Flour, trigo 80 g
- Asukal 75 g
- Cocoa powder 2 tbsp. l.
- Gatas 200 ML
- Ang mga kaliskis ay naka-kahong 200g
- Cognac 2 tbsp. l.
- Hakbang 1 Para sa pagluluto klafuti kakailanganin namin ang kakaw, harina, asukal, gatas, itlog, konyak, mga de-latang peaches.
- Hakbang 2 Pagsamahin ang harina, asukal, itlog.
- Hakbang 3 Magdagdag ng 100 ML ng gatas.
- Hakbang 4 Palayasin ang sifted cocoa.
- Hakbang 5 Magdagdag ng cognac at ang natitirang gatas. Iwanan ang kuwarta sa loob ng 20 minuto sa pamamahinga.
- Hakbang 6 Ang mga peach ay pinutol sa maliliit na piraso at ilagay sa isang greased baking dish.
- Hakbang 7 Ibuhos ang mga peach na may batter.
- Hakbang 8 Maghurno para sa 25-30 minuto sa 200 ° C.