- Flour - 1.5 Tangkay
- Sugar - 1 Art. isang kutsarang puno
- Salt - 1 kutsarita
- Mantikilya - 250 Gramo
- Yolk egg - 1 piraso
- Gatas - 3 mga item. kutsara
- Peach jam - 3 Art. kutsara (opsyonal)
- Mga Peaches - 4-5 piraso
- Blueberry - 1 Glass
- Madilim na asukal - 1/4 Tasa
- Flour - 2 Art. kutsara
- Kanela - 1/4 Teaspoons
- Muscat Nut - 1/8 Teaspoons
Sa isang malaking harina itutukod ang harina, na may halong asin at asukal. Maghalo ng mabuti sa isang taong magaling makisama. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang pula ng itlog sa gatas. Banayad na matalo sa isang tinidor o isang palis. Mantikilya, diced, idagdag sa harina. Gupitin ang harina na may mantikilya sa mumo. Pagkatapos ay ipinakilala namin ang mass-milk mass sa halo. Muli, pinagsasama namin ang lahat ng lubusan. Ang nagresultang kuwelyo ay pinagsama sa isang bola. Ang bola ay pinagsama sa isang disc, na nakabalot sa isang bag ng cellophane at inilagay sa ref para sa kalahating oras. Samantala, ihanda ang pagpuno. Upang gawin ito, ilagay sa isang mangkok ng blueberries, hiwa ng mga hiwa ng mga milokoton, asukal, isang maliit na harina at asin, kanela at nutmeg. Pinagsama natin ito ng mabuti - at, sa katunayan, ang pagpuno ay handa na. Tinatanggal namin ang kuwarta mula sa refrigerator, ilagay ito sa ibabaw ng harina at ibuhos ito sa isang bilog na may diameter na mga 30 sentimetro. Inihayag namin ang kuwarta sa isang baking sheet, na natatakpan ng pergamino. Ilagay ang pagpuno sa gitna ng pagsubok. I-wrap namin ang mga gilid, bumubuo ng isang pie (tulad ng sa larawan). Upang gawing mas matamis ang mga gilid ng kuwarta, maaari silang ma-smear na may jam. Inilagay namin ang oven, na pinainit sa 175 degrees, at maghurno tungkol sa 50-55 minuto hanggang handa. Kunin sa mga piraso at maglingkod (maaari mong sa mainit, maaari mong sa isang malamig na form). Gana sa pagkain! :)
Servings: 4-6