Merengi sa Ural

Ang mga puting itlog ay pinalo sa isang panghalo para sa 10-15 minuto hanggang sa sila ay handa. Mga sangkap:

• itlog puti - 4 piraso
• asukal - 2 item. kutsara
• pulbos na asukal - 1 baso
• vanilla sugar - 2 Gram
• jam - 1 glass

Mga tagubilin

Ang mga puti ng itlog ay pinalo sa isang panghalo para sa 10-15 minuto hanggang sa sila ay isang makapal na bula. Pagkatapos ng mga ito, hindi titigil ang paghagupit, idinagdag sa maliliit na bahagi ng asukal sa vanilla, pati na rin ang inalis na may pulbos na asukal. Ang natapos na masa ay idineposito sa isang baking sheet mula sa cornet. Ang pan ay dapat na may linya na may langis na papel. Maghurno meringo ay dapat na sa oven na pinainit sa 120 C para sa 25-30 minuto hanggang luto. Matapos makumpleto ang pagluluto sa hurno, ang natapos na dessert ay nakadikit kasama ang jam. Naghahain ito bilang isang layer sa pagitan ng dalawang meringues.

Servings: 10