- lamog na mantikilya - 1 tasa
- asukal - 2 tasa
- itlog - 3 piraso
- pakwan pakwan - 1 kutsarita
- harina - 3 1/2 tasa
- soda - 1 kutsarita
- baking powder - 1/2 teaspoons
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- kulay-gatas - 2 tasa
- pangkulay sa pagkain - 1 Upang lasa (opsyonal)
- lamog na mantikilya - 6 st. spoons (glaze)
- pakwan pakwan - 1 kutsarita (magpakinang)
- lemon juice - 1 st. kutsara
- gatas - 3 mga item. spoons (glaze)
- asukal sa pulbos - 5-6 tasa (magpakinang)
- pangkulay ng pagkain - 1 Upang tikman ((opsyonal) magpakinang)
1. Magluto ng capkakes. Painitin ang hurno sa 175 degrees at i-layer ang form na may mga liner ng papel. Pagsamahin ang harina, soda, baking powder at asin nang magkasama sa isang mangkok. Kumilos ng mantikilya at asukal sa isang malaking mangkok na may isang taong magaling makisama. Magdagdag ng mga itlog, nang paisa-isa, pumuputok pagkatapos ng bawat karagdagan. Pukawin ang lasa ng pakwan. Idagdag ang tungkol sa isang ikatlong ng timpla ng harina at latigo ang taong magaling makisama sa medium speed. Idagdag ang kalahati ng kulay-gatas at mamalo. Ulitin ang pamamaraan na ito sa natitirang harina at kulay-gatas. Magdagdag ng pangkulay ng pagkain kung ninanais. Ilagay ang 2 tablespoons ng kuwarta sa bawat papasok na papel at maghurno sa loob ng 20 minuto hanggang ang toothpick na ipinasok sa sentro ay lalabas na may ilang mga mumo. Pahintulutan ang ganap na paglamig bago mag-apply glaze. 3. Upang makagawa ng icing, isang malaking mangkok ay magbubuklod ng mantikilya at mga ikatlong bahagi ng pulbos na asukal. Gumalaw sa gatas at matalo nang lubusan nang may isang ikatlong pulbos ng asukal. Gumalaw na may lemon juice. Idagdag ang natitirang pulbos na asukal at latigo. Idagdag ang lasa ng pakwan. Kung ang icing ay masyadong likido, magdagdag ng mas pulbos na asukal. Idagdag ang tinain kung ninanais. 4. Dekorasyunan ang capkake na may glaze at pastry kuwintas upang gumawa ng mga buto ng pakwan.
Servings: 15-18