- Mantikilya - 3/4 Glass
- mapait na tsokolate - 450 gramo
- light brown sugar - 1 1/2 tasa
- itlog - 3 piraso
- Vanilla - 1 1/4 Teaspoons
- harina - 3/4 Mga tasa
- kakaw - 1/4 tasa
- Salt - 3/4 Teaspoons
- Mint cream: taba cream - 1/2 tasa
- puting tsokolate - 300 gramo
- green mint liquor - 2 Art. kutsara
- mint extract - 1 kutsarita
- Chocolate cream: fat cream - 1 glass
- mapait na tsokolate - 300 gramo
1. Gumawa ng mga cake. Pinong tumaga ang tsokolate. Ilagay ang pan sa gitna ng gulong at init ang oven sa 190 degrees. Magaan ang grasa ng pan at amerikana na may palara, iiwan ang 5-sentimetro na canopy sa lahat ng panig. Lubricate ang foil sa langis. Matunaw mantikilya at tsokolate na may kayumanggi asukal sa isang kasirola sa daluyan ng init, pagpapakain paminsan-minsan. Alisin mula sa init. Magdagdag ng mga itlog at vanilla, mamalo. Idagdag ang harina, kakaw at asin, pukawin. 2. Ibuhos ang kuwarta sa baking tray at maghurno para sa mga 20 minuto. Payagan ang ganap na paglamig sa isang baking sheet, mga 1 1/2 na oras. 3. Gumawa ng mint cream. Itulak ang puting tsokolate at ilagay ito sa isang mangkok. Dalhin ang cream sa isang pigsa sa isang kasirola sa paglipas ng mababang init at alisin mula sa init. Ibuhos ang cream white chocolate sa isang mangkok. Pahintulutan na tumayo ng 1 minuto, pagkatapos ay matalo hanggang makinis. Magdagdag ng mint na alak, mint extract, mix, cover at ilagay sa refrigerator, paminsan-minsan stirring, hanggang makapal, tungkol sa 1 oras. 4. Gumawa ng chocolate cream. Pinong tumaga ang mapait na tsokolate. Dadalhin ng Cream ang isang pigsa sa isang kasirola at alisin mula sa init. Ibuhos ang cream ng mapait na tsokolate sa isang mangkok. Pahintulutan na tumayo ng 1 minuto, pagkatapos ay matalo hanggang makinis. Cover at ilagay sa refrigerator, paminsan-minsan stirring, hanggang sa makapal, tungkol sa 30 minuto. Ibuhos ang mint cream sa cooled chocolate dough na may isang manipis kahit na layer, makinis na may isang spatula at lugar sa ref para sa 30 minuto. 5. Ibuhos ang tsokolate cream sa mint cream, makinis na may spatula at ilagay sa ref para sa 2 oras. 6. Lumubog sa ilalim ng mainit na tubig, punasan ang tuyo, at pagkatapos ay putulin ang mga dulo ng dessert, mga 6 mm mula sa bawat panig. Gupitin sa mga parisukat, tanggalin ang palara at maglingkod.
Servings: 10-12