- Patatas - 800 Gramo
- Keso matapang - 200 gramo
- Gatas - 2 Tasa
- Mga itlog - 1 piraso
- Langis ng gulay - 4 na mga item. kutsara
- Bawang - 1 Ngipin
- Salt - 1 kutsarita
- Black pepper - Upang tikman
1. I-on ang oven upang magpainit hanggang sa 180 degrees. Ihugis ang baking dish na may sibuyas na bawang at idagdag ang langis. 2. Magpahid ng keso sa kudkuran. Peel potatoes at i-cut sa singsing. Gumalaw patatas at isang kalahati gadgad keso, asin at paminta. Ilagay ang inihanda na patatas sa isang hulma. 3. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang gatas at ang itlog. Talunin na may kumusta hanggang makinis. Sa halo, ibuhos ang patatas. 4. Ilagay ang form sa oven at maghurno para sa 40-45 minuto. Suriin kung ang patatas ay handa na para magamit sa isang palito. Kunin ang form sa oven at takpan ang pangalawang kalahati ng gadgad na keso. Ilagay ang form pabalik sa oven at maghurno ang mga patatas hanggang sa isang crispy keso tinapay ay nabuo sa ito. Magaganap ito mga 10 minuto. Ang amag ay dapat ilagay sa itaas na dibisyon ng hurno, upang ang crust ay mas pinirito.
Servings: 4