- normal na yoghurt - 1 salamin
- langis ng gulay - 1/3 Glass
- asukal - 1 salamin
- lime - 1 piraso (alisan ng balat)
- apog juice - 0.25 tasa (sariwang kinatas)
- Egg - 2 piraso
- harina - 1 2/3 Glass
- baking powder - 1,5 teaspoons
- soda - 0.5 teaspoons
- asin - 1/8 kutsarita
- lumboy - 360 gramo (sariwang berries para sa sarsa)
- tubig 0.25 tasa (para sa sarsa)
- asukal - 3 item. spoons (sarsa)
- lime juice - 1 st. kutsara
1. Gumawa ng cake. Painitin ang hurno sa 175 degrees. Lubricate ang round cake pan na may langis at lather sa papel ng pergamino. Sa isang malaking mangkok, ihalo ang yogurt, langis ng gulay, asukal, dayap na katas at juice. Magdagdag ng mga itlog nang isa-isa, pumuputok pagkatapos ng bawat karagdagan. Suriin ang harina, baking powder, soda at asin magkasama, direkta sa ibabaw ng creamy masa. Pukawin ang kutsara. 2. Ibuhos ang kuwarta sa pormang inihanda at maghurno ng 35-40 minuto, hanggang sa tuktok ay ginintuang kayumanggi. Pahintulutan ang cake na palamig sa form sa loob ng 10 minuto. Gamit ang isang kutsilyo, alisin ang cake mula sa hulma sa isang serving dish. Kung gumagamit ka ng isang naaalis na form, i-unclench ang mga gilid. Kung hindi, i-on ang cake sa ibabaw ng plato, at pagkatapos ay i-uli ito muli sa ulam. Maglingkod nang bahagyang mainit-init o sa temperatura ng kuwarto. 3. Gawin ang blackberry sauce. Paghaluin ang mga blackberries, tubig, asukal at dayap na juice sa isang blender o processor ng pagkain. Gumalaw sa isang pare-pareho ng mga niligis na patatas. 4. Pagkatapos punasan sa pamamagitan ng isang salaan, alisin ang buto. Takpan at palamigin para sa pagpapalamig. 5. Ang cake na ito ay mahusay na pinananatiling hanggang sa tatlong araw, upang maihanda mo ito nang maaga, balutin ito sa plastik at iimbak ito sa temperatura ng kuwarto. Ang sarsa ay maaari ring luto nang maaga para sa 3 araw, at frozen para magamit sa hinaharap.
Servings: 8-10