- Cocoa - 2 Art. kutsara
- Gatas - 0.5 Glass
- Asukal - 0,5 Tasa
- Egg - 2 piraso
- Mantikilya - 30 Gramo
- Flour - 1 Art. isang kutsarang puno
1. Una sa lahat, ihalo ang mga itlog, asukal at kakaw. Mahusay na gilingin ang masa na ito upang gawin itong magkakatulad. 2. Ilagay ang kawali sa maliit na apoy at ilagay ang mantikilya doon. Kapag ang mantikilya ay natutunaw, idagdag ang harina at mabilis, ihalo nang lubusan. Sa dulo ng pagluluto, ang harina ay dapat na ihalo sa langis, magpapalabas at maging gintong kulay. 3. Sa toasted harina ibuhos ang gatas sa isang manipis na patak, walang tigil upang pukawin. Magluto hanggang makinis, walang mga bugal sa masa ang dapat. Sa pagtatapos ng pagluluto, ang masa ay dapat magpapalabas. 4. Ibuhos nang mabuti ang basang asukal-itlog sa pan na may gatas. Patuluy-tuloy ang masa namin. Ang sarsa ay dapat dalhin sa isang pigsa, ngunit sa walang kaso pigsa. Alisin ang labi ng sarsa mula sa panig ng mga kawali. Kung sa gilid ng pelikula ay nabuo at welded, ito ay palayawin ang lasa ng sarsa. Ang sarsa ay handa na. Cool down.
Servings: 3-4