- Mga gisantes - 500 Gramo
- mantikilya - 2 item. kutsara
- asin - Upang tikman
Ang pea puree ay mahusay na inihain sa isang palamuti para sa karne. Bago ang pagluluto, ang mga gisantes ay maaaring ibabad sa malamig na tubig sa loob ng 5-8 na oras mula sa isang ratio ng 2: 1 - ito ay sa katapusan ay bawasan ang oras ng pagluluto mashed patatas. Pinapayagan din ng pambabad ang mga gisantes upang mapanatili ang kanilang hugis at hindi pumutok sa panahon ng pagluluto. Ang lasa ng katas mula sa babad na babad at hindi kinakain na mga gisantes ay kapansin-pansing naiiba. Paghahanda: Peel ang mga gisantes at banlawan sa ilalim ng isang gripo ng malamig na tubig. Maglagay ng mga gisantes sa isang kasirola at magdagdag ng tubig. Dalhin sa isang pigsa, bawasan ang init, takpan at magluto hanggang tapos na. Itapon ang tubig, na iniiwan ang likido sa isang kasirola. Linisan ang mga gisantes o pukawin hanggang makinis sa isang blender. Idagdag ang mantikilya, asin, ihalo hanggang makinis at maglingkod.
Servings: 4