- Cherry - 1 Kilo
- Tubig - 1 litro
- Sugar - 7 Art. kutsara
- Sitriko Acid - 1/2 kutsarita
- Kanela (stick) - 1 piraso
- Badge (asterisk) - 2 piraso
- Carnation (asterisk) - 5 piraso
Ang aking recipe para sa canned sweet cherry ay dinisenyo para sa isang litro ng tubig. Ang isang stick ng kanela ay dapat na maliit, at baden maaaring mapalitan ng anis. Bagaman marami ang hindi nagpapayo. Ito ang crumbstone na pinahuhusay ang aroma ng matamis na cherry at nagpapalawak sa buhay ng istante. Ang naka-kahong sweet cherry ay ginagamit din bilang pagpuno para sa pagbe-bake, at bilang isang dekorasyon at pagdaragdag sa iba't ibang mga matamis na pagkain, at bilang isang malayang dessert. Kaya, magpatuloy tayo sa pag-iingat. Paano upang mapanatili ang seresa:
1. Hugasan ang seresa, tuyo sa kusina (kung hindi kaawa) o isang makapal na tuwalya ng papel. I-clear mula sa mga buto. 2. I-sterilize ang garapon at ipagkalat ang mga seresa sa kanila. Ang mga berry ay dapat punan ang mga lata sa mga balikat (kung saan ang palayok ay pumapasok sa leeg). 3. Magluto ng syrup: pakuluan ang tubig na may asukal, patuloy na pagpapakain, magdagdag ng kanela, mais at cloves. Kapag ang syrup cools ng kaunti, magdagdag ng sitriko acid. Gumalaw nang husto. 4. Takpan ang cherries sa garapon na may syrup, masakop ang mga ito sa mga pabalat, ngunit hindi roll ang mga ito. 5. Ang mga bangko na may seresa at syrup ay dapat isterilisado: kalahating litro - para sa 10, litro - para sa 15 minuto. 6. Pagkatapos isterilisasyon, ilunsad ang mga lata, i-on ang mga ito sa kumot at i-wrap ang mga ito sa paligid. Mag-iwan hanggang sa ganap na palamig. Ang naka-kahong seresa ay handa na! Gana sa pagkain!
Servings: 10