Tilapia na niluto na may limon at olibo Paano magluto ng dry fish kaya na sa wakas ito lumiliko out juicy at malambot? Ang sagot ay simple: maghurno ito sa oven, pagtutubig ng orihinal na sauce na may limon at olibo. Sa aming kaso, ang tilapia na may lemon ay ginamit upang matupad ang ideyang ito, ngunit maaari kang gumawa ng anumang puting isda - bakalaw, dorado, halibut, hake at kahit pollock, sa anumang kaso ang ulam ay magiging mas tastier at mas mabango kaysa kung lamang magprito ng isda o maghurno ito sa ilalim ng mayonesa. Kahit na ang mga kagustuhan ay hindi magtaltalan, para sa ibang tao ay katanggap-tanggap lamang tulad ng isang mataas na calorie paraan ng pagluluto - may taba mayonesa at keso. Tilapia na may lemon - isang ulam na halos vegetarian, sa anumang kaso maaari itong magamit sa hindi ang mga mahigpit na araw ng pag-aayuno at ang tinatawag na "isda" na mga araw. Sa maraming mga pamilya ay may isang tradisyon ng hindi bababa sa isang araw sa isang linggo upang maghanda ng mga pagkaing isda. Kaya subukan at maghurno ng tilapya na may limon para sa isang pagbabago. Upang makatipid ng oras, magagawa mo ito sa isang microwave, pagkatapos ay ang pagbe-bake ng oras ay maaaring i-cut sa kalahati, hanggang sa 15-20 minuto. Ang mga tagahanga ng pinirito o inihurnong mga sibuyas ay maaaring, bago maghurno, gupitin ito sa mga singsing o kalahating singsing at ipatong ang inihanda na isda dito.
Mga sangkap:- Tilapia fillet 1000g
- Oliba na walang buto 100 g
- Lemon 1 pc.
- Sunflower refined sunflower oil 2 tbsp. l.
- Fresh rosemary 1 tbsp. l.
- Pepper black ground 2 pinch
- Salt 3 pinch
- Hakbang 1 Upang ihanda ang ulam, kunin ang talim ng tilapia, olibo, isang maliit na limon, sariwang rosemary, itim na paminta at asin.
- Hakbang 2 Gupitin ang mga olibo sa 2-4 na piraso, tanggalin ang lemon peel at hiwa.
- Hakbang 3 Cover ang baking sheet na may foil, pagkatapos grasa 1-2 tbsp. l. langis ng gulay, at ilagay ang kalahati ng mga hiniwang olibo at limon.
- Hakbang 4 Pagkatapos ay ilatag ang fillets ng isda, magdagdag ng asin na may paminta, at ang natitirang mga oliba at limon.
- Hakbang 5 na may sprinkles ng romero at maghurno sa isang preheated hurno sa 200 ° C para sa 30-35 minuto.