- Chocolate Chips - 4 Tangkay
- harina - 2 2/3 Tasa
- asin - 2 kutsarita
- soda - 1 kutsarita
- baking powder - 1/2 teaspoons
- mantikilya - 1 tasa
- granulated sugar - 3/4 Glass
- light brown sugar - 3/4 Mga tasa
- malaking itlog - 3 piraso
- Extract ng vanilla - 2 kutsarita
- inihaw at tinadtad na mga hazelnuts - 5.5 Mga tasa
- tuyo cherries - 5,5 tasa
Kumain ng dalawang baking sheet na may baking paper o parchment paper, magtabi. Matunaw ang 2 tasa ng tsokolateng chips sa isang mangkok ng init na lumalaban, itatakda sa isang palayok ng tubig na kumukulo. Alisin mula sa init at payagan ang paglamig ng bahagyang. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang harina, asin, soda at baking powder, itabi. Pukawin ang mantikilya at asukal sa isang electric mixer para sa mga 2 minuto. Magdagdag ng mga itlog, nang paisa-isa, pumuputok pagkatapos ng bawat karagdagan. Idagdag ang banilya at ihalo. Ang panghalo sa katamtamang bilis ay pinalo ang pinaghalong may tinunaw na tsokolate. Bawasan ang bilis at unti-unting magdagdag ng harina. Idagdag ang natitirang chocolate chips, nuts at cherries. Gamit ang isang pastry scoop, ilagay ang kuwarta sa isang inihandang baking sheet, na bumubuo ng isang biscuit, sa layo na 2 cm mula sa bawat isa. Ilagay sa refrigerator at cool para sa mga 1 oras. Painitin ang hurno sa 175 degrees. Gumawa ng biskwit sa loob ng mga 15 minuto. Payagan ang atay na palamig sa loob ng 5 minuto sa isang baking sheet. Ilagay ang mga cookies sa grill at payagan ang ganap na palamig.
Servings: 28