Buckwheat sinigang sa isang bagong paraan Buckwheat sinigang, luto ayon sa recipe na ito, ay isang napaka-espesyal na lasa at aroma. Ito ay mas nakapagpapalusog, dahil ito ay may lasa ng almendras, gatas at mantikilya. Ang pinirito sa mantikilya mga sibuyas sa unang tila hindi naaangkop sa kumbinasyon na ito, ngunit sinisiguro ko sa iyo na ito magkasya perpektong sa komposisyon ng lasa at hindi magiging labis.
Mga sangkap:- Groats buckwheat 150 g
- Tubig 300 ML
- Mantikilya 70 g
- Sibuyas 90 g
- Almond 50 g
- Gatas 150 ML
- Salt 0.5 tsp.
- Hakbang 1 Maghanda ng sibuyas, gatas, mga almendras, mantikilya, sibuyas.
- Hakbang 2 Buckwheat hugasan na rin, magdagdag ng tubig, asin at lutuin mula sa simula ng pagkulo para sa 15 minuto. Almond sa oras na ito upang gumiling sa isang blender o mag-scroll sa isang gilingan ng karne.
- Hakbang 3 Ibuhos ang tinadtad na mga almendras na may mainit na gatas at itabi.
- Hakbang 4 Peel sibuyas, gupitin sa medium piraso at magprito sa mantikilya.
- Hakbang 5 Sa inihanda ng soba ng sinigang idagdag ang mga pritong sibuyas, mga almendras sa gatas. Gumalaw.
- Hakbang 6 Ilagay sa isang maliit na apoy para sa isa pang 10 minuto o dalhin ito sa oven.