- Flour - 100 Gram
- Mantikilya - 80 Gramo
- Sugar powder - 3 st. kutsara
- Vanillin - - Upang tikman
- Egg - 1 piraso
- Rum dark - 2 Art. kutsara
- Almond harina - 100 gramo (maaari mong palitan ang karaniwan)
Vanillekipferl (literal na isinalin - vanilla roll) - isang napaka-kakaiba tradisyonal na recipe ng Pasko, sikat sa Austria - at ang Austrians sa pagbe-bake alam. Ang recipe na ito ay gumagawa ng isang hindi kapani-paniwalang masarap, malambot at malungkot, literal na pagtunaw ng cookie sa iyong bibig. Kapansin-pansin, ang cookie ay hindi mahirap maghanda - ito ay tumatagal ng literal na 10-15 minuto, ang natitirang oras na ang kuwarta ay nasa refrigerator o ang mga biskwit ay inihurnong. Recipe para sa vanilla bagels: 1. Oil rub on a large grater at idagdag sa harina. Nakahiga kami sa isang mumo. Magdagdag ng vanillin at asukal pulbos, ihalo na rin. Idagdag ang harina ng almond sa halo. Kami pukawin muli. 2. Paikutin ang itlog na may rum. Paghaluin ang harina at itlog masa, mabilis na masahihin ang kuwarta. 3. Ang nagresultang kuwarta na pinalo sa isang bola, na nakabalot sa isang film na pagkain - at sa refrigerator para sa 2 oras. 4. Kumuha kami ng kuwarta mula sa refrigerator, sa isang ibabaw ng trabaho na sinabugan ng harina, sa isang mahabang strip tungkol sa 1.5 cm makapal. I-on ang oven, magpainit hanggang sa 180 degrees. 5. Gupitin ang aming kuwarta sa mga piraso na may kapal na mga 1-1.5 cm. Bumubuo kami ng mga bagel. Huwag gawin ang mga gilid ng masyadong manipis - kung hindi man ay sunugin. Inilagay namin ang mga bagel sa isang baking sheet, na natatakpan ng baking paper, at maghurno ng 10-15 minuto. 6. Tapos na mga cookies ay hindi dapat maging masyadong kayumanggi, dapat itong manatiling isang maliit na maputla. Palamig ito, pagkatapos ay lubusang magwiwisik ng pulbos na asukal. Tapos na!
Servings: 8-10