- Sugar powder - 1 glass
- Mantikilya - 100 Gramo
- Madilim na tsokolate - 150 Gramo
- Baking Powder - 2 Teaspoons
- Instant coffee - 2 item. kutsara
- Flour - 2.5 tasa
- Cinnamon - 1 st. isang kutsarang puno
- Mga itlog - 4 piraso
- Asukal - 1.5 tasa
- Salt - 1 pinch
1. Talunin ang mga itlog sa isang mangkok at talunin ang mga ito sa isang panghalo para sa mga limang minuto. Pagkatapos ay idagdag sa asukal sa itlog, isang maliit na asin at matalo para sa halos dalawang minuto pa. 2. Madilim na tsokolate at mantikilya na natunaw sa isang paliguan ng tubig (dapat makakuha ng isang homogenous mass). Ang isang maliit na let's cool at idagdag ang lahat sa pinalo itlog. Ang buong masa ay lubusan na halo-halong, maaari mong gamitin ang isang panghalo. 3. Paghaluin ang kanela, baking powder at harina. Pagkatapos ay idagdag ang lahat ng ito sa chocolate-egg mass. 4. Hinahalo namin ang mga kamay ng mabuti, ang kuwarta ay dapat maging malambot, at ilagay ito sa refrigerator (o sa buong gabi) sa loob ng isang oras o dalawa. Kapag ang kuwarta cools, ito ay magiging tulad ng plasticine. 5. Ang pan ay natatakpan ng pergamino para sa pagluluto ng hurno, gumawa kami ng mga bola mula sa kuwarta (ang laki ng isang walnut), ilagay ang mga bola sa isang baking tray at iwiwisik ang mga ito ng may pulbos na asukal. Ipinadala namin ang mga minuto sa labing-isang sa isang preheated oven, temperatura ay 180 degrees. 6. Pagkatapos ay ang mga cookies ay dapat na cooled, at maaari naming maglingkod.
Servings: 8