Mga skewers ng hito

Soma ay hugasan na rin, pagkatapos ay maingat na pinatuyong sa isang tuwalya ng papel. Kapag tuyo ang iyong sarili Sangkap: Mga tagubilin

Soma ay hugasan na rin, pagkatapos ay maingat na pinatuyong sa isang tuwalya ng papel. Kapag ito ay tuyo ito ay mas madali upang i-cut. Ang ulo, buntot ay pinutol (ang lahat ay napupunta sa isang napaka-masarap na tainga), ang natitirang bahagi ng cut sa mga steak (4-5 cm makapal). Tingnan natin kung ano ang kailangan nating gumawa ng shish kebab mula sa isang hito. Mga steak, magaspang na asin, kulay-gatas, sibuyas, limon (ngunit sa ilang kadahilanan ay wala sa larawan), isang halo ng pampalasa at langis ng halaman. Magsimula tayo sa sibuyas. Pinutol namin ito sa mga tirahan. Pagkatapos ay ilagay ang mga sibuyas sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng langis ng halaman, isang maliit na panimpla. Pagkatapos ay gumawa kami ng isang halo ng mga seasonings, kung saan kami ay pickish hito. Kakailanganin namin: thyme, balanoy, puting paminta, mustasa, luya, matamis na paminta, oregano. Sa halo, idagdag ang lemon juice, pukawin at kuskusin ang mga steak ng hito. Bilang karagdagan, gupitin ang mga sibuyas sa malalaking singsing. Ang steak na inilalagay namin sa mga malalim na pagkain, idinagdag namin ang kulay-gatas, isang malaking tinadtad na sibuyas, at isang marinating sibuyas din. Hinahalo namin ang lahat nang maayos sa aming mga kamay at tinakpan ito ng takip, nagpadala kami ng pinalo sa isang cool na lugar sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos ay ilagay namin ang isda sa rehas na bakal at magprito sa daluyan ng mga baga. Ang mga isda ay nakatanggap ng bronze shade, pinapayuhan na idagdag ang sining. isang kutsarang puno ng pulbos na asukal. Fry ang hito nang mabilis sapat. Nais ko sa iyo ng isang maayang gana!

Servings: 6-7