- Flour - 2 tasa
- Sugar - 2 Tasa
- Cocoa powder - 3/4 Glass
- Pagkain soda - 2 teaspoons
- Baking Powder - 1 kutsarita
- Salt - 1 kutsarita
- Buttermilk - 1 Glass
- Apple sauce - 1/2 tasa (durog o durog na mansanas sa isang blender)
- Mga itlog - 2 piraso
- Vanilla extract - 1 kutsarita
- Kape - 1 tasa
- Chocolate cream para sa keyk - 200 gramo
Ang dalawang anyo para sa pagluluto na may lapad na 24 cm ay sakop ng papel na sulatan at lubricated na may mantikilya. Sa isang malaking mangkok magsala dry ingredients: harina, asukal, kakaw, asin, soda at pampaalsa. Hinahalo namin ang mga sangkap na ito sa isang mabagal na bilis ng panghalo. Sa isa pang lalagyan ay pinaghalo natin ang mga likidong sangkap: buttermilk, apple puree at itlog. Idagdag ang vanilla extract sa likido na halo. Lubusan na matalo ang kumislap. Gumagawa kami ng isang tasang kape. Palamigin ang kape sa temperatura ng kuwarto, idagdag sa likido na halo. Pagkatapos ay malumanay sa isang likido na halo sa maliliit na bahagi, magdagdag ng dry one. Paghaluin sa homogeneity. Half ang kuwarta ay ibinuhos sa isang baking dish, kalahati sa isa pa. Nagluluto kami ng mga biscuit para sa cake ng kape 35-40 minuto sa 175 degrees. Ang mga handa na biskwit ay malamig sa rehas na bakal. Alisin ang papel na sulatan. Dalhin ang biskwit, pantay-pantay ipamahagi ang tungkol sa isang third ng chocolate cream para sa cake. Inilalagay namin ang pangalawang biscuit sa itaas. Ang natitirang cream ay ipinamamahagi sa ibabaw ng pangalawang biskwit, paglubog sa mga gilid ng cake. Sinasaklawan ng cake ng cream na ipinadala sa loob ng ilang oras sa palamigan, pagkatapos na maihain ang mesa ng kape sa mesa. Gana sa pagkain!
Servings: 8