- Raspberry - 500 Gram
- Vodka - 25 Milliliters
- Red currant - 125 Gram
- Asukal - 500 Gramo
- Tubig - 100 Milliliters
Ang mga raspberry ay nalinis, inaalis ng mga basura. Inihayag namin ang raspberries sa isang kasirola, magdagdag ng 100 ML ng tubig at dalhin sa isang pigsa. Kapag umuusbong, bawasan natin ang apoy at lutuin, pagpapakilos, para sa isa pang 4 na minuto. Sa pamamagitan ng cheesecloth, pilitin ang raspberry juice - dapat itong lumitaw ang tungkol sa isang katlo ng isang litro ng juice. Sa nagreresulta na prutas na prambuwesas ay nagdaragdag kami ng vodka. Idagdag ang asukal sa prutas ng raspberry, dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ay idagdag doon ang parehong peeled at hugasan ang red currant at magluto ng 2-3 na minuto. Pagkatapos ay alisin mula sa init at kaagad na mag-alis sa mga isterilisadong garapon. Isinasara namin ang mga bangko. Hayaan ang mga bangko tumayo para sa hindi bababa sa ilang oras - at ang aming prambuwesas halaya ay handa na!
Servings: 3-4