Red currant kisel

Una, ginalaw namin sa pamamagitan ng salaan ang hugasan at pinahiran ng pulang berry ng pulang kurant. Mga sangkap :

• Red currant - 400 Gram
• Asukal - 2/3 Tasa
• Starch - 3 st. kutsara
• Lemon juice - 1 st. isang kutsarang puno

Mga tagubilin

Una, ginalaw namin sa pamamagitan ng salaan ang hugasan at pinahiran ng pulang berry ng pulang kurant. Paliitin ang juice mula sa berries. Ilagay ang natitirang sapal sa isang kasirola, ibuhos ang tubig (humigit-kumulang isa at kalahating liters), dalhin sa isang pigsa, magluto ng isa pang 10 minuto at tanggalin mula sa init. Salain, ilagay ang asukal, isang maliit na limon juice, ibalik ito sa apoy, dalhin ito sa isang pigsa at lutuin hanggang sa ganap na dissolves ang asukal. Lumalaki kami ng almirol sa red currant juice na naiwan pagkatapos ng unang hakbang. Ang juice na may almirol dissolved sa ito ay poured sa kumukulong syrup asukal, gumalaw, muli dalhin sa isang pigsa at alisin mula sa apoy. Isang maliit na malamig - at maaari kang maghatid sa talahanayan.

Servings: 7-9