Lenten cakes Ang recipe na ito para sa mga burger na lenten ay magbibigay-daan sa iyo upang pag-iba-ibahin ang iyong menu sa isang post o makakuha ng sitwasyon kapag ang pagpili ng pagkain sa bahay ay hindi masyadong mayaman, at hindi mo nais na mamili. Ngunit ang isang mabuting maybahay ay laging makakapagluto ng masarap at kasiya-siya na ulam kahit wala. Hukuman para sa iyong sarili, para sa paghilig maliit na cake kailangan mo ng isang minimum na hanay ng mga sangkap: harina, tubig, asin at isang maliit na langis ng halaman. Para sa pagpuno, masyadong, walang espesyal na kailangan. Bilang karagdagan, maaari itong gawin ng sinuman, ayon sa kanilang panlasa at kakayahan. Halimbawa, sa Bashkiria at Tataria, ang naturang tinapay ay ginawa sa pagpuno ng pinakain ng sinigang dawa at tinatawag na "kyysty." Kung nagpasya kang gumawa ng mga lenten cake na may patatas na palaman, huwag magmadali upang masahin ang kuwarta. Magiliw at banayad na hindi ito lalabas sa tubig, ngunit sa pinalamig na sabaw na patatas. Ang mga pritong cake ay mas mahusay nang sabay-sabay na nakatutok sa kalahati, kung hindi man ay maaari nilang masira kung ito ay nag-iiwan. Ang ulam na ito ay napakadaling maisagawa at hindi nagpapakita sa unang sulyap, ngunit hindi kapani-paniwalang masarap. Lalo na kung handa na ang mga cake na may pagpuno na pinirito sa mantikilya. Ngunit ito ay hindi na para sa pag-aayuno. Sa post na maaari silang maghanda ng higit pa, yes na may iba't ibang mga fillings, at naka-imbak sa isang ref, at pagkatapos ay i-warm up ang tamang halaga sa microwave.
Mga sangkap:- Trigo harina 2 tbsp.
- Tubig 0.5 tbsp.
- Sunflower refined langis ng mirasol 4 tbsp. l.
- Salt 1 pinch
- Patatas 6 mga PC.
- Mga sibuyas 1 pc.
- Parsley fresh 0.5 bunch
- Sunflower refined sunflower oil 2 tbsp. l.
- Pepper black ground 2 pinch
- Salt 2 pinch
- Hakbang 1 Upang ihanda ang mga cake na kinukuha namin: patatas, sibuyas, gulay, harina, langis ng gulay at pampalasa.
- Hakbang 2 Para sa pagpuno, pag-alis ng patatas, hugasan ang mga ito at i-cut ang mga ito malaki.
- Hakbang 3 Ibuhos ang malamig na tubig, magdagdag ng isang pakurot ng asin at pakuluan hanggang luto - 15-20 minuto mula sa oras ng kumukulo.
- Hakbang 4 1 mag-alis ng sibuyas at makinis na tagain ito.
- Hakbang 5 Painitin ang 2-3 tablespoons sa isang kawali. Gulay langis at magprito ng sibuyas hanggang ginintuang kayumanggi.
- Hakbang 6 Hugasan ang perehil, patuyuin ito at iprito ito.
- Hakbang 7 Maghanda ng mainit na patatas na may crush, idagdag ang mga pritong sibuyas, perehil, asin at itim na paminta sa lasa - ihalo na rin.
- Hakbang 8 Upang ihanda ang kuwarta sa isang malalim na mangkok, ibuhos ang 2 tasa ng harina, at pagkatapos ay idagdag ang 0.5 tasa ng tubig, 4 kutsarang harina. langis ng gulay at asin.
- Hakbang 9 Knead ang kuwarta. Ang kuwarta ay dapat maging masikip at homogenous, madaling mahuli sa likod ng mga kamay.
- Hakbang 10 Pagkatapos takpan ang natapos na kuwarta na may isang film na pagkain at iwanan ito sa temperatura ng kuwarto para sa 30 minuto.
- Hakbang 11 Ipahid ang ibabaw kung saan ilulunsad mo ang tinapay, harina at hatiin ang kuwarta sa pantay na mga bahagi - lumiliko ang tungkol sa 8-10 piraso.
- Hakbang 12 Ang bawat piraso ng roll sa isang manipis na cake na may diameter ng 17-20 cm, o hugis ito sa pamamagitan ng pagputol sa gilid ng plato. Upang pigilan ang kuwarta mula sa pamamaga, sa bawat cake bago magprito, gumawa ng mga madalas na punctures na may isang tinidor.
- Hakbang 13 Painitin ang 1-2 tasa sa isang kawali. langis ng gulay at iprito ang mga cake bago ang hitsura ng brown spot - 1-2 minuto sa bawat panig.
- Hakbang 14 Ang mga cake na nakahanda ay dapat na sakop ng isang plastic bag upang gawin itong malambot.
- Hakbang 15 Pagkatapos, ilagay ang 2 tablespoons sa bawat tinapay. patatas pagpuno at fold sa kalahati.
- Hakbang 16 Dapat na naka-imbak ang mga cake na handa na sa isang bag, upang ang masa ay hindi luma at mananatiling malambot para sa mas mahaba.