Buns pinalamanan na may langis ng bawang Sinang-ayunan namin na hindi kami pumunta sa tindahan para sa tinapay. Narito ang ibang recipe para sa mga panaderya. Para sa tanghalian ngayon, maghurno ng masarap na mga tinapay. Ang masa ay ma-kneaded sa mineral na tubig na may gas. Walang mga itlog at taba. Ang pagpuno ng mabangong langis na may mga gulay ay na-frozen sa anyo ng isang stick, at pagkatapos ay hiwa sa mga bahagi. Ang mga buns ay masyadong mabilis na inihurnong buong tinapay, ngunit madaling nakahiwalay sa bawat isa. Hindi makatwiran upang mahikayat ka ng mahabang panahon, sa halip simulan ang pagluluto ng mga masasarap na tinapay. Gana sa pagkain!
Mga sangkap:- Pampaalsa tuyo 3 tsp.
- Mantikilya 3 g
- Salt 1 tsp.
- Langis ng oliba 2 tbsp. l.
- Wheat Flour 500 g
- Honey 2 tbsp. l.
- Mineral na tubig 200 ML
- Parsley fresh 1 bungkos
- Bawang 2 cloves
- Mantikilya 60 g
- Salt 1 pinch
- Hakbang 1 Upang maghurno ng gayong lasa ng buns, kailangan namin ang dry yeast, mineral na tubig na may gas, honey, harina, langis ng oliba, asin, mantikilya, perehil (anumang mga luto na tikman), bawang.
- Hakbang 2 Isabid ang lebadura sa isang maliit na halaga ng mainit na tubig at ipaalam ito sa 10 minuto.
- Hakbang 3 Idagdag ang natitirang tubig at pulot.
- Hakbang 4 Idagdag ang sinang harina sa mga bahagi. Knead ang nababanat kuwarta. Sa dulo ng halo, idagdag ang langis ng oliba at asin upang maiwasan ang pagpatay ng lebadura.
- Hakbang 5 I-roll ang kuwarta sa isang bola. Ilagay sa isang greased dish. Takpan gamit ang isang panyo. Ilagay sa isang mainit-init na lugar para sa 30-40 minuto.
- Hakbang 6 Samantala, ihanda ang pagpuno. Mga gulay at bawang na durog sa isang blender.
- Hakbang 7 Paghaluin ang berdeng masa gamit ang pinalambot na mantikilya. Salt.
- Hakbang 8 Sa film na pagkain, bumuo ng isang silindro na may diameter na 1.5 cm, balutin ito. Ilagay ang mga chopstick sa freezer.
- Hakbang 9 Hatiin ang kuwarta sa mga piraso. Ihanda ang form: grasa sa loob ng mantikilya.
- Hakbang 10 I-roll ang round buns. Uniform na ayusin ang mga ito sa isang magkaroon ng amag. Takpan gamit ang isang panyo. Ilagay sa mainit-init para sa isa pang 30 minuto.
- Hakbang 11 Sa bawat tinapay, gumawa ng dredging. Gupitin ang langis stick sa maliit na piraso at ipasok ang mga ito sa loob ng tinapay. Ilagay ang form sa isang preheated oven sa 180 ° C sa mas mababang antas. Maghurno para sa hindi hihigit sa 15 minuto! Pagkatapos ng 5 minuto, takpan ang tuktok ng mga roll na may papel na sulatan.
- Hakbang 12 Cool. Ang mga buns ay madaling ihiwalay. Paglilingkod para sa hapunan, hapunan. Maaari silang kunin para sa isang picnic.