Mga pinong isda fillets Pinong makatas na mga piraso ng isda na walang mga buto, pinalo sa langis ng oliba na may lemon juice at bawang, at pagkatapos ay pinirito sa linga - ang ulam na ito ay tiyak na mag-apela sa mga mahilig sa seafood! Ang ulam na ito ay maaaring ihain para sa tanghalian na may isang bahagi ulam o isang salad, at nag-aalok din bilang isang miryenda sa buffet table! Pinagpala ang kumbinasyon ng itim at puti na linga buto sa breading, ang mga piraso ng isda ay tumingin eleganteng at maligaya!
Mga sangkap:- Pangasius fillets 2 pcs.
- Salt 1 tsp.
- Sesame White 2 g
- Sesame black 2 g
- Breadcrumbs 3 tbsp. l.
- Sunflower refined oil 200 ml
- Langis ng oliba 3 tbsp. l.
- Bawang 1 sibuyas
- Lemon 0.5 pcs.
- Egg manok 1 pc.
- Pepper black ground 2 pinch
- Hakbang 1 Para sa paghahanda ng mga piraso ng isda sa linga, kailangan namin ang defrosted pangasius fillet, itlog ng manok, limon, pinong mirasol ng langis, langis ng oliba, bawang, itim at puti na linga buto, breadcrumbs, asin, itim na paminta sa lupa.
- Hakbang 2 Pangasius fillet gupitin sa mga piraso.
- Hakbang 3 Ibuhos ang mga piraso ng isda na may langis ng oliba, idagdag ang durog na bawang, asin, itim na paminta at juice ng kalahating lemon. Malumanay ihalo at umalis sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 20 minuto.
- Hakbang 4 Paghaluin ang breadcrumbs, black and white sesame seeds.
- Hakbang 5 Sa isang malalim na mangkok, haluin ang itlog nang husto sa asin. Ang mga piraso ng promo na isda ay itatapon sa isang itlog.
- Hakbang 6 Pagkatapos mag-pan sa lahat ng panig sa luto na linga halimaw.
- Hakbang 7 Fry sa mga maliliit na bahagi sa isang mainit na kawali sa pinong langis ng mirasol.
- Hakbang 8 Ilagay sa isang malawak na flat ulam at maglingkod mainit o malamig.