Ang homemade jam mula sa mandarin Mandarin jam ay isang masarap, mas pinong dessert. Ito ay hindi para sa wala na sitrus na ito ay dahil sa ang sinaunang Chinese maharlika - mandarins, na ang mga kinatawan ay maaaring kayang bayaran ang mga maliliwanag, orange prutas. Sa panahong ito, sa kabutihang-palad, ang mga tangerine ay magagamit sa lahat at maaari naming kainin ang mga ito hindi lamang sa kanilang orihinal na anyo, ngunit naghahanda rin ng iba't ibang pagkain. Ang prutas na ito ay naglalaman ng maraming bitamina, microelements, pectin, mahahalagang langis. Ang caloric na nilalaman nito ay napakababa, kaya ang sinuman na sumusunod sa tayahin ay maaaring kumain nang ligtas. Mahalimuyak, matamis, na may isang rich orange na kulay, ang mandarin jam ay maaaring maglingkod hindi lamang bilang isang dessert para sa tsaa. Tama ang sukat sa perpektong ito, bilang isang interlayer sa mga cake at isang pagpuno para sa mga cake at patties.
Mga sangkap:- Mandarins 1000g
- Lemon 1 pc.
- Asukal 400g
- Hakbang 1 Para sa paghahanda ng jam mula sa mandarin kakailanganin namin: tangerines, limon at asukal.
- Hakbang 2 Ang mga mandarin ay dapat na lubusan na hugasan at mapapalabas.
- Hakbang 3 Pagkatapos ay maalis nang maingat ang lahat ng mga buto sa bawat lobule ng mandarin. Peel the lemon, alisin din ang mga buto at gupitin sa maliliit na piraso. Maaari mong iwan ang lemon alisan ng balat, ngunit ito ay magbibigay ng isang maliit na kapaitan.
- Hakbang 4 Tanggalin ang mga mandarin at limon na may blender o processor ng pagkain.
- Hakbang 5 Pagkatapos ibuhos ang asukal. Ang halaga nito ay depende sa tamis ng Mandarin. Napakainit ko, kaya't mas mababa ko ang asukal kaysa sa ratio 1: 2. Magluto sa medium heat, stirring paminsan-minsan 30-35 minuto bago pampalapot.
- Hakbang 6 Brew para sa isang mahabang panahon hanggang sa kutsara sa ito ay hindi kinakailangan. Ang pinalamig na oras ay mabilis na nagpapaputok.