Hipon sa sarsa ng bawang

Hipon na may bawang at perehil Kami ay hindi pagod sa pag-eksperimento, sinusubukan na magbigay ng isang bagong, hindi pangkaraniwang lasa ng pamilyar na pagkain. Dito at ngayon iminumungkahi naming subukan mong magluto hipon na may bawang at perehil sa isang hindi karaniwang paraan. Karaniwan ang mga shrimp ay pinakuluan o pinirito. Ngunit bakit hindi ilalagay ang mga ito sa isang napakalakas na sarsa ng puting alak, lemon juice at pampalasa? Tumingin sa mga larawan: hindi ba, ang ulam na ito ay mukhang napakahusay? Oo, at ang lasa, kami ay maglakas-loob upang tiyakin ka, masyadong, napaka kahit na. Kung magpasya kang ulitin ang aming eksperimentong pagluluto at magluto rin ng hipon na may bawang at perehil, pumunta sa tindahan para sa pangunahing sangkap. Kailangan mo ng 500 gramo ng kupas na hipon. Kung hindi ka nakakatugon sa iyo, kailangan mong bumili ng hindi pa pinalamanan, ngunit hindi kukulangin sa 1.5-2 kg, dahil pagkatapos na alisin ang lahat ng hindi kinakailangang bahagi para sa pagluluto, magkakaroon ka ng tungkol sa 500 gramo ng malambot na hipon na karne. Huwag kalimutang i-grab ang isang bote ng puting alak at langis ng oliba. Ang una ay magiging lubhang madaling gamitin kapag umupo ka pababa sa hapunan, at ang langis ng oliba ay magbibigay ng mga hipon na may bawang at perehil ng mas malumanay at marangal na lasa kaysa sa iba pang langis ng halaman.

Hipon na may bawang at perehil Kami ay hindi pagod sa pag-eksperimento, sinusubukan na magbigay ng isang bagong, hindi pangkaraniwang lasa ng pamilyar na pagkain. Dito at ngayon iminumungkahi naming subukan mong magluto hipon na may bawang at perehil sa isang hindi karaniwang paraan. Karaniwan ang mga shrimp ay pinakuluan o pinirito. Ngunit bakit hindi ilalagay ang mga ito sa isang napakalakas na sarsa ng puting alak, lemon juice at pampalasa? Tumingin sa mga larawan: hindi ba, ang ulam na ito ay mukhang napakahusay? Oo, at ang lasa, kami ay maglakas-loob upang tiyakin ka, masyadong, napaka kahit na. Kung magpasya kang ulitin ang aming eksperimentong pagluluto at magluto rin ng hipon na may bawang at perehil, pumunta sa tindahan para sa pangunahing sangkap. Kailangan mo ng 500 gramo ng kupas na hipon. Kung hindi ka nakakatugon sa iyo, kailangan mong bumili ng hindi pa pinalamanan, ngunit hindi kukulangin sa 1.5-2 kg, dahil pagkatapos na alisin ang lahat ng hindi kinakailangang bahagi para sa pagluluto, magkakaroon ka ng tungkol sa 500 gramo ng malambot na hipon na karne. Huwag kalimutang i-grab ang isang bote ng puting alak at langis ng oliba. Ang una ay magiging lubhang madaling gamitin kapag umupo ka pababa sa hapunan, at ang langis ng oliba ay magbibigay ng mga hipon na may bawang at perehil ng mas malumanay at marangal na lasa kaysa sa iba pang langis ng halaman.

Mga sangkap:

• Hipon frozen 1000g
• Bawang 5 denticles
• Langis ng oliba 5 tbsp. l.
• Paprika sweet ground 1 tbsp. l.
• Lemon 1 pc.
• White dry wine 20 ml
• Pepper black ground 1 pinch
• Salt 1 pinch
• Parsley fresh 0.5 bunch

Mga tagubilin

• Hakbang 1 Upang ihanda ang ulam, kumuha ng: hipon (pre-defrosted), bawang, pampalasa, limon, langis ng oliba, puting tuyo na alak at isang maliit na pangkat ng perehil.
• Hakbang 2 Hugasan at linisin ang hipon.
• Hakbang 3 5 cloves ng malalaking hiwa ng bawang.
• Hakbang 4 Sa pan ng kawali, initin ang langis ng oliba at init 1 kutsara ng matamis na paprika na may bawang para sa mga 1 minuto.
• Hakbang 5 Pagkatapos ay magdagdag ng hipon, alak, 1 kutsarang lemon juice - lutuin ang lahat ng dahan-dahang pagpapakilos hanggang sa ang mga hipon ay mapula.
• Hakbang 6 Magdagdag ng makinis na tinadtad na perehil, asin at itim na paminta sa lupa.
• Hakbang 7 Ihain ang natapos na hipon na may sauce at isang slice of lemon, bilang isang hiwalay na ulam o pampuno, halimbawa, sa spaghetti.