- Fillet of breast milk - 4 na piraso
- Sweet pepper - 1 piraso
- Chili pepper - 4 piraso
- Lemon - 1 piraso
- Bawang - 1 Ngipin
- Langis ng oliba - 1 st. isang kutsarang puno
- Paprika - 1 kutsarita
- Salt - 1/2 kutsarita
Ang paminta ay hugasan, nalinis ng mga buto. Mag-ingat kapag naglilinis ng chili peppers - mas mainam na linisin ito ng guwantes, kung hindi man ay susunugin ang balat sa mga palad. Ang Chaotically kunin ang mga peppers sa mga piraso ng iba't ibang laki, ilagay ang mga ito sa isang kasirola, ibuhos langis ng oliba at juice ng kalahating lemon. Magprito sa mababang init para sa 8-10 minuto. Alisin ang peppers mula sa apoy, magdagdag ng isang kutsarita ng tuyo na paprika, sibuyas ng bawang at asin. Gilingin ito sa isang blender hanggang makinis. Kumuha kami ng isang piraso ng fillet ng manok at gumawa sa loob ng tatlong malalim na malalim na incisions. Inihayag namin ang mga piraso ng fillet sa isang baking dish at ibuhos ito nang sagana sa isang maanghang na sarsa ng paminta. Ang sarsa ay dapat makakuha ng napakahusay sa mga pagbawas na ginawa. Mula sa itaas maaari mong iwisik ng kaunti sa langis ng oliba - upang bumuo ng isang tinapay. Inilalagay namin ang form para sa pagluluto sa hurno sa oven at maghurno para sa 30 minuto sa isang temperatura ng 200 degrees. Ilagay ang chicken piri-piri sa mainit na mesa na may mga sariwang gulay o pinakuluang patatas. Bon Appetit!
Servings: 3-4