Ang mga cutlet na may keso na palaman

1. Mga piraso ng tinapay magbabad sa gatas para sa 15-20 minuto. Pindutin, pukawin sa putik at ihalo sa akin Mga sangkap:

• Minced meat - 500 Gram
• Tinapay - Upang tikman (ilang piraso)
• Gatas - Upang tikman (para sa soaking)
• Keso matapang - 150 gramo
• Salt, pepper - Upang tikman
• Gulay langis - Upang tikman (para sa Pagprito)

Mga tagubilin

1. Mga piraso ng tinapay magbabad sa gatas para sa 15-20 minuto. Magpahid, pukawin sa isang malambot at ihalo sa tinadtad na karne. Ang pagpapakain ng karne para sa mga bola-bola na ito ay mas mahusay na magdala ng halo-halong, karne ng baka na may baboy. Minced mahusay repulsed. 2. Gupitin ang keso ayon sa bilang ng mga cutlet. At dapat silang 8-10 piraso. O sa pagkalkula ng 2 maliit na piraso bawat cutlet. 3. Hatiin ang forcemeat sa maliliit na piraso. Bumuo ng mga cake mula sa kanila at ilagay sa kanila ang isa o dalawang piraso ng keso. 4. Sa wet hands, bumuo ng mga hugis-itlog na mga cutlet mula sa tinadtad na karne upang ang keso ay nasa loob. 5. Sa hot frying pan ibuhos ang mantikilya at iprito ang aming mga cutlet sa isang gilid, at pagkatapos ay sa isa pang minuto para sa dalawa hanggang lumilitaw ang isang golden crust. Pagkatapos ay bawasan ang init at iprito ang patties hanggang sila ay luto, mga 10 sa bawat panig.

Servings: 8-9