Pie na may jam Napakagumpay pie - ang kuwarta lumiliko out upang maging mahangin, katamtaman matamis, malambot at napaka-masarap! Blueberry jam ay perpekto para sa pagbe-bake, ngunit sa halip ay maaari kang gumawa ng anumang iba pang mga jam o jam, o kahit na sariwang prutas o berries! Pinalamutian ko ang tuktok na may mesh ng kuwarta, bilang isang pagpipilian - maaari mong i-cut ang iba't ibang mga figure, piraso ng kuwarta at maganda ilagay ang mga ito sa tuktok ng pie! Ang pie ay napaka, napaka-masarap, may gatas ito dahon sa isang putok!
Mga sangkap:- Wheat Flour 500 g
- Asukal 3 tbsp. l.
- Salt 0.5 tsp.
- Yeast, tuyo 15 g
- Sunflower refined oil 125 ml
- Gatas 250 ML
- Jam 150 ml
- Hakbang 1 Para sa paghahanda ng pie yeast, kailangan namin ang mga sumusunod na produkto: harina ng trigo, pinong langis ng mirasol, gatas, asukal, asin, tuyo na lebadura, blueberry jam (o anumang gusto mo).
- Hakbang 2 Kumonekta kami sa isang malalim na mangkok na sinangag na harina, tuyo na lebadura, asukal, asin.
- Hakbang 3 Paghaluin ang mga dry ingredients.
- Hakbang 4 Ibinuran namin ang mainit na gatas (hindi mainit, ngunit mainit!). Gumalaw nang basta-basta.
- Hakbang 5 Ibuhos sa pinong langis ng mirasol.
- Hakbang 6 Kumuha kami ng masa, bumuo ng bola.
- Hakbang 7 Takpan ang mangkok gamit ang isang malinis na tuwalya at umalis para sa 1 oras sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ng isang oras, ang kuwarta ay bahagyang damped at handa na para sa paghubog at pagluluto sa cake.
- Hakbang 8 2/3 ng buong pagsubok ay pinagsama sa isang bilog na may lapad na bahagyang mas malaki kaysa sa baking dish.
- Hakbang 9 Ilagay ang kuwarta sa isang baking dish (mayroon akong isang silicone na 24 cm ang lapad), binubuo namin ang mga gilid.
- Hakbang 10 Generously greasy blueberry o iba pang mga jam.
- Hakbang 11 Mula sa natitirang pagsubok, gumawa kami ng isang grid gamit ang isang espesyal na rolling pin, o i-cut sa piraso at mag-ipon ng isang grid ng flagella, o gupitin ang mga numero.
- Hakbang 12 Ilagay ang mesh mula sa kuwarta sa ibabaw ng jam, pindutin ang mga gilid.
- Hakbang 13 Maghurno sa 175 ° C para sa mga 30 minuto. Ang cake ay tumataas nang mabuti, nakakakuha ng magandang pampagandang hitsura.
- Hakbang 14 Takpan ang keyk na may isang tuwalya ng wafol, pabayaan itong pababa nang lubusan at pagkatapos ay ihatid ito sa mesa. Sa gatas - napakasarap!